Vous rêviez  de nous faire partager une de vos recettes, et de la voir publiée à votre nom sur notre site ?

C’est désormais possible !

Il suffit de poster la ou les recettes que vous souhaitez, puis après vérification par notre équipe de diététiciennes, elles seront mises en ligne afin d’en faire profiter toute la communauté de chaque programme dont il est question.

Et pour cela rien de plus simple !

Je vais vous expliquer comment faire :

-          Rendez-vous sur l’onglet « repas » puis « recettes »

-          Puis en bas à droite de votre écran sur « proposer une recette »

-          Pensez-bien à remplir tous les champs obligatoires, c’est-à-dire ceux indiqués par un petit astérisque rouge.

À savoir : le titre, le nombre de convives, les ingrédients, la préparation et la photo.

N’oubliez pas cette dernière étape car une recette avec une photo c’est toujours bien plus sympathique ! :)

Je vous propose donc dès à présent de partager vos recettes préférées !

À très vite !

Votre coach Claude Chauchard

Bonjour à tous, 

Depuis l'année dernière le gouvernement français a lancé une campagne de sensibilisation à laquelle je suis particulièrement sensible : le gaspillage alimentaire.

Cette campagne nous tous à devenir des consom'acteurs. Je vous enjoins à rejoindre le mouvement ! Limiter le gaspillage permettra aussi de faciliter les dons de denrées alimentaires. 

" 9 000, c’est le nombre de kilomètres que peut parcourir votre yaourt à la fraise qui a fini sa vie dans la poubelle. Périmé, il n’a pas été mangé. Banal, voire même naturel, le gaspillage alimentaire est inscrit dans notre mode de vie. Au-delà de l’impact environnemental, les problèmes économiques et sociaux que le gaspillage alimentaire engendre sont nombreux.

Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés... "

http://alimentation.gouv.fr/consom-acteurs-agissez

2014 sera l'année européenne de lutte contre le gaspillage ! 

Pour en savoir plus : http://alimentation.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-campagne

Mon programme Chrono-Géno-Nutrition, pour apprendre à manger les bons aliments aux bons moments de la journée : http://chrono-geno-nutrition.aujourdhui.com/chrono-nutrition.asp

A vous de jouer :)

Claude Chauchard

Bonjour à tous !

Ca y est les beaux jours pointent le bout de leur nez, et comme chacun d’entre nous vous avez envie d’être au meilleur de votre forme pour enfiler le dit maillot de bain !

Si le soleil vous met du baume au cœur et que vous avez envie d’en profiter pour détoxifier votre organisme, sachez que ma méthode Chrono-Géno-Nutrition propose une phase de détoxification rapide pour commencer, puis suivie d’une phase de détoxification prolongée.

Comme vous le savez, mon programme repose sur différents principes : la Chrono-Nutrition, les index glycémiques et le génotype.

Voici son déroulement :

• Vous débutez par une phase  de Chrono-Nutrition pure.

On mange selon le rythme de nos sécrétions hormonales à savoir : cortisol, insuline et hormone de croissance). On prévoira donc un petit-déjeuner dit « gras », un déjeuner « abondant », une collation « sucrée » et un dîner « léger ». On veillera à bien respecter un intervalle de 3-4 heures entre les prises alimentaires.

• Ensuite, à la fin de la quatrième semaine vous recevrez un questionnaire afin de faire le point sur les premières semaines de votre programme.

Si vous vous sentez fatiguée, ballonnée ou si vous tolérez mal certains aliments vous pourrez tout à fait modifier votre profil afin de basculer vers des plans de repas adaptés à votre génotype.

Les aliments seront donc sélectionnés selon s’ils sont favorables, neutres ou défavorables à votre organisme.

Une très belle fin de semaine à tous et à toutes !

Claude Chauchard

Expert en nutrition

Bonjour à tous !

Le beau temps est là et bien là :) J'espère que vous en profitez pour sortir dehors et vous exposer un peu au soleil histoire de recharger vos batteries bien épuisées par son absence.

Découvrez vos avant-bras et votre visage quelques minutes par jour, cela vous fera du bien.

Et pour fêter le beau temps, voici, rien que pour vous, une bonne recette de citronnade issue de mon programme de coaching Chono-Géno-Nutrition.

Santé  et belle semaine !

Claude Chauchard

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Citronnade

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 litre d'eau
• 2 c. à s. de fructose
• 6 gros citrons jaunes

Marche à suivre :

Pressez les citrons.

En mettre un quart (soit l'équivalent de 2 citrons) dans une casserole à cuire sur feu doux avec 200 ml d'eau afin d'obtenir un sirop.

A part, mélangez le jus des autres citrons et le restant de l'eau.

Ajoutez-y le fructose.

Puis le « sirop » ainsi obtenu à la préparation.

Bien remuer et laisser refroidir avant de servir.

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Bonjour à tous !

Je tiens aujourd’hui à vous faire partager un article, publié sur le site  www.belle-belle-belle.com, qui présente mon programme minceur !

Comme vous l’avez déjà très bien compris, mon  programme comporte quatre grands axes principaux :

1)      Manger au bon moment de la journée en fonction des sécrétions hormonales. Il s’agit de la Chrono-Nutrition.

2)      Déstocker les graisses de  réserve en faisant le choix des bons glucides (selon leur impact sur la glycémie).

3)      Détoxifier votre organisme en limitant la graisse toxique. Il s’agit de préférer les aliments non transformés et de privilégier les aliments crus ou les cuissons douces.

4)      Adapter votre alimentation à votre groupe sanguin. C’est la Géno-Nutrition. Si vous vous sentez fatigué, si vous avez des problèmes de digestion ou si vous trouvez que vous n’avez pas suffisamment perdu de poids, vous pourrez choisir de suivre des plans de repas adaptés à votre génotype. Et cela dès la quatrième semaine de votre programme minceur.

Je vous invite à consulter cet article en intégralité en cliquant ici !

Bonjour ! 

J'aimerais entrer dans cette semaine en abordant un sujet très important : l'image positive de nous-même.

Bien sûr, nous souhaitons maigrir pour notre santé, mais, plus encore, nous voulons maigrir pour nous plaire à nous-même, pour reconquérir l’image que nous avons de nous-même et, enfin, pour plaire aux autres. Car qu’y a-t-il de plus terrible que de ne pas plaire sinon ne pas se plaire ?

En tant qu’individu, je veux que le miroir renvoie une image flatteuse de moi-même, je veux donc maigrir en beauté. Les gens qui viennent me consulter en cabinet, qu’ils aient 30, 40 ou 50 ans, qu’ils soient homme ou femme, viennent dans leur extrême majorité pour cette raison-là. C’est une motivation tout à fait respectable car c’est autant une façon de se respecter que de vouloir se faire du bien à soi-même.

Alors qu’est-ce que ça signifie « maigrir en beauté » ? Cela veut dire maigrir où il faut, retrouver la silhouette qu’on souhaite et perdre du poids là où on en a besoin. J’ai développé ma méthode avec cette optique en tête et je l’ai adaptée à tous les âges. Il n’y a pas d’âge pour maigrir, il n’est jamais trop tôt ni trop tard…

Ce qu’il faut savoir en revanche, c’est qu’à partir de l’âge de 20 ans, on doit accepter (mais pas plier), tous les 10 ans, de gagner un kilo en trop sur son poids de forme. Tout simplement parce nos capacités à métaboliser le sucre, le gras et les protéines se ralentissent et on a donc tendance à stocker plus facilement. C’est une chose qu’il faut accepter de bonne grâce, on n’a pas le même poids à 20 ans qu’à 40 ou 50 ans… 

Je vous laisse méditer là-dessus ! N'hésitez pas à laisser un commentaire pour partager vos avis sous ce blog.

Belle semaine !

Claude Chauchard

Bonjour,

Saviez-vous que mon programme en ligne a pris une dimension nouvelle ? En effet, nous avons développé la possibilité de le suivre pendant une année entière en Chrono-nutrition seule !

Fondée sur le principe de l’horloge biologique du corps la chrono-nutrition vous permet d’optimiser l’assimilation des aliments selon l’heure de la journée où vous les consommez.

Mieux, elle vous permet de manger de tout à condition que ce soit au bon moment et en même temps de vous affiner là où vous en avez besoin.

Il s’agit en fait de manger en fonction du rythme des sécrétions hormonales à savoir le cortisol, l’insuline et l’hormone de croissance (GH).

• Au petit-déjeuner, le repas est « gras ». On mange du fromage à partir de la semaine 4 du programme par exemple.

• Le déjeuner  est « abondant », pour aborder la seconde partie de la journée, bien restauré.

• On prend une collation « sucrée » (un fruit choisi selon son index glycémique et 10 g de chocolat noir à 70% de cacao).

• Au dîner, le mot d’ordre est « léger ». Cela, pour ne pas surcharger inutilement l’organisme et risquer de gêner la qualité de sommeil réparateur.

On respecte  les horaires des repas et un intervalle de 4 heures entre les prises alimentaires.

Enfin, une donnée importante : il faut respecter l’ordre d’ingestion des aliments : protéines, féculents, légumes pour optimiser leur assimilation.

Une telle alimentation épousant nos biorythmes va éviter le stockage des aliments, notamment les graisses dans nos adipocytes  et en plus orienter notre organisme vers le déstockage afin d’atteindre notre poids de forme.

Vous connaissez maintenant (presque) tous les secrets de la Chrono-Nutrition 

Retrouvons-nous sur mon programme pour plus d’informations ! N’hésitez pas à poster vos commentaires sous cet article !

Bonne fin de semaine à tous,

Sincèrement,

Claude Chauchard

Bonjour à tous,

Cette semaine, on essaye de boire 1.5L d'eau par jour, qui est partant pour relever le défi ? Ou qui le fait déjà ?

Pour remplir votre challenge, semez des bouteilles d’eau partout : sur votre bureau au travail, sur le siège passager de votre voiture, dans votre sac à main, sur votre table basse et sur votre table de chevet. Pensez également aux eaux aromatisées telles que le café, le thé, les tisanes ou les infusions. L’eau pétillante avec un filet de citron ou de pamplemousse est aussi une bonne astuce pour remplir votre contrat.

• Buvez un grand verre d’eau le matin au réveil et avant d’aller vous coucher
• Dans la journée, aillez toujours une bouteille d’eau sous la main
• Faites deux poses dans la journée, une le matin et une dans l’après-midi pour préparer un thé ou un café

Je vous souhaite une excellente journée !

Bonjour,

Depuis ce matin, j'ai le grand plaisir de vous annoncer une grande nouveauté sur le programme de la Chrono-Géno-Nutrition ! En effet, afin de vous aider à atteindre votre objectif minceur plus facilement nous avons mis en place sur la collone de droite un nouvel outil intitulé :

Mes prochaines actions

Qu'est ce que c'est ?

Cet outil va tout simplement vous guider à mettre en place des actions simples à réaliser et qui vont au fur et à mesure vous mener vers votre objectif final : votre poids idéal.

Comment ça marche ?

C'est très simple ! Une liste d'actions vous est proposée et il vous suffit tout simplement de réaliser l'action pour la valider. Plus vous validez des actions, plus la barre de progression vous annonce le pourcentage de votre évolution. Une fois toute la liste des actions réalisées vous passez alors au niveau supérieur. Le but étant donc de passer tous les niveaux.

Egalement, comme vous pouvez le constater, les actions à réaliser sont divisées en deux parties :

- la partie coaching : une liste d'actions liées au programme va vous aider à bien assimiler les notions de la Chrono-Géno-Nutrition et donc de bien gérer votre perte de poids.

- la partie communauté : une liste d'actions liées à la communauté va vous permettre de rencontrer d'autres membres de la Chrono-Géno-Nutrition et qui ont le même objectif que vous : perdre du poids ! Un moyen très efficace de se soutenir les uns les autres.

Je vous laisse découvrir par vous même ce nouvel outil et surtout je vous invite à me donner votre avis.

Bon amusement !