Après avoir épluché les Champignons, enlevés la queue que vous pouvez utiliser en salade en ajoutant un peu d'huile d'olive et de jus de citron. J'ai garni les champignons de Boursin à l'échalotte et ciboulette et ensuite déposé dans mon four chaud , comptez 15/ 20mn (à surveiller) 

Pour la présentation agrémenté sur un lit de Mâche 

Je me suis régalée, cette recette peut servir comme une entrée au moment des fêtes de Noël 

La liste est loin d’être exhaustive pour rentrer plus dans les détails de chaque variation dans chacun des 12 signes du zodiaque en sachant qu’il existe 38 quintessences florales et que seulement 12  QF ont été utilisés dans l’exemple de ce tableau sommaire.

• Bélier  (Mars) =>  QF IMPATIENS  (impatience),
• Taureau (Vénus) => QF GENTIAN  (gentiane bleue),
• Gémeaux (Mercure) QF CERATO (plumbago),
• Cancer (Lune) QF CLEMATIS (clématite des haies),  .
• Lion (Soleil) QF VERVAIN (vervaine officinale appelé la fleur du cœur
• Vierge (Mercure) QF CENTAURY (petite centaurée),
• Balance (Vénus) QF SCLERANTHUS (gravelle annuelle
• Scorpion (Pluton) QF CHICORY (chicorée sauvage),
• Sagittaire (Jupiter) QF AGRIMONY (agremoine),
• Capricorne (Saturne) QF MIMULUS (mimule tachetée),  
• Verseau (Uranus) QF WATER VIOLET (violette d’eau),
• Poissons (Neptune) QF ROCK ROSE (églantier),  bonne soirée à toutes   

http://lunesoleil23.wordpress.com/2013/12/12/les-douze-guerisseurs-en-astrologie-avec-les-quintessences-florales-du-dr-bach/ 

LE CYCLE DE LA LUNAISON

- NOUVELLE LUNE = INITIATION – on peut lancer un nouveau projet , nouveau contrat …
- PREMIER QUARTIER = DECISION – des actions sont entreprises on poursuis ce qui a été créer a la Nouvelle lune
- PLEINE LUNE – EVALUATION – on peut récolter les fruits qui ont été semés au début du cycle de la lunaison
- DERNIER QUARTIER – REORGANISATION – période de relâchement de réflexion avant le nouveau cycle car tout est recommencement …

Quatre phases de la lunaison 

Les quatre phases de la lunaison sont un guide pour notre vie gouvernée 99% par notre psychique
Si je reprend la formule des 4 étapes de la lunaison

- 1) nouvelle lune : on a toujours plus de chance a ce moment là d’avoir une satisfaction dans la vie par une bonne nouvelle , un nouveau départ ; un regain d’énergie et l’espoir qui renait

- 2) premier quartier : soit une crise peut intervenir tout dépendra de ce qui aura été vécu au moment de la nouvelle lune ou des décisions , des actions vont être entrepris . C’est une phase qui nous demande d’intervenir dans une direction ; de mettre les cartes sur la table si un conflit s’engage ou tout simplement des actions changer le cours de notre existence , pour favoriser la chance qui risque de ce présenter à la Pleine lune ….

- 3) : pleine lune : on récolte ce que l’on a semé a la nouvelle lune . C’est une phase qui demande une maitrise de ces émotions qui vont être amplifiées . On peut aussi perdre parceque on aura pas été a la hauteur de ce que l’on attendais de nous . Toutes les pleines lune ne ce ressemble pas et cette période peut sembler quelques fois un peu magique ou revétir la partie sombre d’une situation . Si l’on gagne la bataille on en ressort plus fort intérieurement ….

- 4) dernier quartier : ce passage demande d’abandonner son égo au profil de ce qui est extérieur à soi . On peut vivre une rupture , mais une rencontre sous ce quartier a peu de chance de durer . C’est une période idéal à la réconciliation , a faire le point dans une relation en évitant le conflit . Période idéal pour faire du rangement soit dans sa maison , dans son esprit . Période d’intropective tournée vers la vie intérieure ; l’intuition , les rêves …

 Bon cycle de la Lune en Sagittaire à toutes 

  ©Lunesoleil  

https://lunesoleil23.wordpress.com/2013/12/02/nouvelle-lune-du-3-decembre-2013-vers-lappel-du-grand-large/

Voilà j'avais envie de me faire une recette avec des pommes de terre et du gratin que j'avais déjà fait, je me suis orienté vers une purée de pomme de terre. Après avoir mis les pommes de terre à cuire. Voilà que j'ai une visite d'un ami et pour faire plus de volume, car ce n'était pas prévue, j'ai eu l'idée de rajouter des champigons et j'étais assez contente de moi

Voilà ma recette de purée un peu spéciale

quelques pommes de terre

un oignon

une gousse d'ail ou plus suivant vôtre goût

une boite de chamignon de paris (ou frais suivant votre préférence)

du cumin

du basilic

Vous préarez vos pommes de terre que vous coupé en morceaux, lavés et cuire en cocotte minute ou autre en ajoutant une c à c de Cumin

Lorsque la purée est prête, j'ai  utilisé un presse purée manuel que je trouve très pratique . Vous pouvez rajouter un petit morceau de beurre, crème de votre choix.  Entre temps vous ouvrez votre boite de champignon, vous rincez à l'eau pour enlevez les produits de conservation et vous faites revenir au beurre ou huile d'olive et assaissonnez de basilic ou autre herbe à votre convenance . Ensuite vous dressez dans le plat et présentez comme sur la photo .

Croyez-moi je me suis régalez

Aujourd'hui c'est la journée de la nuit de l'âme, ne vous laissez pas dominez par vos peurs inconscientes, vibrez dans l'amour du cœur

Excellent weekend à tous

https://www.facebook.com/pages/Lactualit%C3%A9-de-Lunesoleil/224527310977197

Voilà une tarte dont vous me donnerez des nouvelles

Il vous faut :

une pate feuilletée

des oignons suffisament pour étaler la préparation

du roquefort qui donne une saveur particulière

un oeuf

une petite brique de crème légère

du thym frais de préférence

Etes-vous prêt pour éplucher les Oignons ?, allez c'est parti , ouvrez votre fenêtre pour ne pas avoir les yeux qui piques. Ensuite vous hâchez les Oignons et faites revenir dans une poéle avec un filet d'huile d'Olive. Vous battez un oeuf avec la crème liquide que vous étalez sur les Oignons que vous aurez déosez sur la pate feuilletée. Parsemé ensuite de petits morceau de Roquefort et de Thym et déposer dans le four 30 mn

Bonne appétît

Mon dernier petit coup de coeur pour imiter la salade Grec que j'avais déguster à Lyon

http://blog.aujourdhui.com/Lunesoleil23/2467875/salade-du-soleil.html

quelques feuilles de laitue

  des Pousses de Bambou

des coeurs d'artichaut

des Olives noires

un demi-jus de citron

Feuilles de vigne

un filet d'huile d'Olive

et du Houmous ( mixé des pois chiches avec une à deux gousses d'ail suivant votre goût , un jus de citron, du Tahin (purée de Sésame) au dernier moment décoré avec un filet d'huile d'olive et quelques grains de pois chiches , servez bien frais donc il vous faudra le préparer à l'avance

Voilà une autre variante avec un demi avocat, tomate, aubergine confite , feuilles de vignes , olives noires, feuille de laitue et houmous

C'est la première fois que je rajoute des Olives dans ma salade de Fenouil qui change du Fenouil cuit et c'est bien meilleure pour la santé pour les nutriments et les vitamines

Il vous faut

un fenouil

des Olives vertes ou noires

  une Cuillère à soupe d'huile d'Olive

un jus de citron

assaisonnement à votre convenance ( j'ai rajouté un mélange de Curry )

Vous rapez votre fenouil soit au robot ou le plus fin possible au couteau. Ensuite vous rajoutez, le jus de citron, l'huile, d'olive et les olives (j'ai opté pour des olives pimentés) et voilà c'est prêt.

Pour mon goût perso, je préfère attendre que l'alchimie des ingrédients se mélange suffisament avant de le consommer, donc il serait bien de le préparer au moins une heure ou plus avant le repas

A consommer sans modération

En faisant mes courses j'avais acheté une barquette de gros champigons. Ce sont les derniers que j'avais gardé pour faire des champignons farcis. Vous allez voir la recette est assez simple et ne demande que très peu de temps. Il est évident plus vous avez de champignons à farcir plus il vous faudra de la farce.

des gros champignons blancs de paris

un oignon

deux à trois gousses d'ail

un peu d'huile d'olive

des herbes à votre convenance

un oeuf , ou un peu de lait suivant votre gôut

un reste de pain dur

Préparé les champignons en enlevant le pied sans cassez le chapeau que vous déposerez à l'envers dans un plat. Ensuite hâché l'oignon et faite le revenir dans une casserole avec un peu d'huile au dernier moment l'ail hâché , assaisonnez à votre convenance, puis vous laissé revenir 5 minutes et vous éteignez le feu .

Vous récupérez la mie de pain dans un bol auquel vous rajouté l'oeuf ou le lait (de vache ou de soja) que vous incorporé ensuite dans la préparation cuite.  Vous ajoutez les herbes et mélangez.

Vous garnisez ensuite les champignons , n'hésitez pas à en mettre , il faut utiliser toute la farce. Vous arrosez un filet d'huile d'olive et au four 30 minutes ...

Bonne appétit :)

Une Pizza délicieuse , la pate faite maison voir le lien http://blog.aujourdhui.com/Lunesoleil23/2472330/pizza-maison.html

  une grosse échalotte

  Lait de Soja spécial cuisine

des champignons frais de Paris

des olives piquantes

deux tomates

un filet d'huile d'Olive

basilic

Après avoir laissé reposé la pate à Pizza , l'étendre sur la plaque allant au four auquel vous aurez ajouté un filet d'huile. Vous étalez votre échalotte haché , répartissez une tasse de lait de Soja , les champignons coupés en lamelles que vous aurez au préalable nettoyer. pour cela il suffit de retirer la peau du chapeau. Vous rajoutez ensuite les olives , les tomates coupés , le Basilic et arrosé légèrement d'huile d'olive avant de passer au four chaud 30 minutes

http://blog.aujourdhui.com/Lunesoleil23/2573572/pizza-de-septembre.html