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blog  
 vendredi 9 mai 2008 à 12:1

 Voici venu le temps des..... barbecues !!




Bonjour !


Comme certaines ont déjà commencé les festivités... et oui ! Ponts + beau temps = BBQ !!
j'ai décidé de vous brieffer sur ce sujet



Alors on peut trouver tout et n'importe quoi lors d'un barbecue, c'est pour ça qu'il faut se méfier et rester vigilente !

http://www.ecran-de-veille.fr/partner/top-logiciel/EDV_TopLog_Barbecue3D.jpg

Il y a en particulier 2 choses à éviter:

le lard et les saucisses en tout genre : merguez, chipolata, saussisse blanche, mais aussi knack, cervelas et l'andouillette !

une saucisse contient l'équivalent en graisses de 2 c. à soupe d'huile !

                  
Saucisses Ball Park


Mais aussi ce qui accompagne souvent le BBQ:

les salades composées !
Vous devez absolument savoir repérer celles qui contiennent de la mayonnaise, et choisir les autres

Maintenant que vous êtes prévenues sur les dangers du barbecue, voici ce que vous pouvez manger lors d'une telle occasion, et vous verrez, il vous reste pas mal de choix !

en viande:
brochettes variées: boeuf, volaille, veau, poisson..
Côte de porc, d'agneau
steak et steak haché
Jambon épais
Sardines (les grandes)

à cuire aussi sur le BBQ:

pomme de terre (dans du papier alu)
tomates
champignons
poivrons...

Salades composées:


                                                                    L'image “http://www.stohrer.fr/img_sto/salades.jpg” ne peut être affichée car elle contient des erreurs.


à base de crudités:

- salade verte
- salade de tomates
- salade de concombre
- carottes râpées
- betteraves
etc...

à base de féculents:

- riz + thon + poivron + cornichons
- pâtes + saumon (frais et cuit) + ciboulette + concombre
- pommes de terre + jambon + tomates + cornichons
- taboulé + poulet + concombre et tomates
etc...


Vous pouvez ajouter à vos salades composées des dès de fromage, ainsi, il ne restera plus qu'un fruit (ou éventuellement un sorbet) pour finir votre repas équilibré !

régalez vous !!







  qualité de votre diet du vendredi 9 mai
commentaires  
commentaires [chronologique] 1-20 de 47 | premier | précédent | suivant | dernier
posté par aureliediet le 23 mai 2008 à 21:37
Pour que Aurelie Baudouin vous accompagne personnellement pendant votre régime, inscrivez-vous au coaching minceur personnalisé

marie chris:


La perte de poids n’est jamais linéaire. On commence par perdre les kilos les moins installés.

Pour les suivants, il faut laisser à l’organisme le temps de réagir et à ton métabolisme le temps de se modifier.

Cependant, si tu respectes le programme et que tu y ajoutes une activité physique, le processus de perte de poids est enclenché. Et la perte de poids sera certaine même si elle n’est pas régulière.

Par contre, si tu fais beaucoup de sport, n’oublie pas que le muscle est plus lourd que la graisse.
En effet, il pèse plus sur la balance mais rend ta silhouette plus harmonieuse.
posté par mariechris le 23 mai 2008 à 20:07
merci au fete pour les repas pour les enfant superb
posté par mariechris le 23 mai 2008 à 20:07
comment se fait il que je n'arrive pas a predre je n'arrive pas a suivre le programe car je ne vois pas la balance bouger je ne suis pas motiver motiver que fair en plus je sius assiitante maternelle je suis obliger de faire deux repas diferent je passe trop de temp en cuisine bisou une solition aurelie
posté par AstridChocolat le 23 mai 2008 à 13:12
moi jsuis une fan des cote de porc caramelisé XD au barbeuc c est genial, ou quand y en a pas c est saucises allemandes
posté par aureliediet le 16 mai 2008 à 19:12
Pour que Aurelie Baudouin vous accompagne personnellement pendant votre régime, inscrivez-vous au coaching minceur personnalisé

Et oui GEOTOMTOM, les saucisses sont les "viandes" les moins chers, mais sais-tu pourquoi? et bien parce qu'elles contiennent en moyenne 20% de graisses, or la graisse.... c'est très bon marché, le "mucsle" beaucoup moins.

Mais tu ne peux manger de la viande ou équivalent qu'une fois par jour, cela suffit pour les apports en protéines animales (car tu en as aussi grâce aux produits laitiers).

Parmis les équivalents de la viande, tu as le choix entre oeufs, jambon de dinde, thon en conserve, colin surgelé, etc...
Pour la viande, le porc est peu cher, et pas forcément gras. prends par exemple une escalope ou une côte de porc.
La volaille est aussi moins cher que le boeuf, que tu ne peux manger qu'une fois par semaine.

Tu dis "faire est régime c'est vraiment pour ceux qui ont les moyens", je dirai: "manger équilibré coûte plus que manger mal".
Et oui tu as raison, ce n'est vraiment pas facile de manger correctement quand on a des soucis financiers.
mais en achetant les fruits et légumes dans les discounts (moins cher et souvent meilleurs ;)), de la viande ou équivalent en portion juste satisfaisante, et les autres produits de base, on peut parfois faire quelques économies

en tout cas bon courage avec les courses ;)
posté par geotomtom le 15 mai 2008 à 10:20
La viande la moins chère de toutes, c'est les saucisses et les chipolatas; a environ 4.20 € le kg... toutes les autres viandes sont plus chères !
faire un régime c'est vraiment pour ceux qui ont les moyens... !
j'y croyais en m'inscrivant ici... mais en regardant les prix.. je m'aperçois que je ne pourrai pas le faire...

acheter les fruits et légumes (même de saison) c'est hors de prix... la viande et le poisson n'en parlons pas.... !!
Pour les desserts, suffit de comparer le prix d'un kg de pomme ou de banane avec le 1er prix d'un paquet de flans gélifiés, y a pas photo.. 4 flans pour une pomme !

c'est vraiment la bouffe a deux vitesses, les pauvres n'ont accès a la mal bouffe grasse, hyper sucrée et pleine d'additifs !

ca me désole..
on se prive de tout, on achète des fringues d'occase, notre seul luxe c'est un ordinateur et internet (car nécessaire pour les études des enfants).
posté par aureliediet le 15 mai 2008 à 10:03
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# RAQ:
les brochettes, c'est une ou deux, mais il faut environ 100-120g de viande.

# VERO:
tous les boudins sont des charcuteries donc terriblement riches en graisses!
et contrairement à une idée répandu, le fait de piquer les saucisses et de voir 3 gouttes tomber ne dégraisse pas les saucisses!
vous imaginez 2 c. à soupe d'huile par saucisse?? à peine 10% s'écoule avant de la manger...
alors méfiance ;)

Pour les plats à base de saucisses, je te conseillerai de les limiter pour tous, et d'en manger en petite quantité pour toi.
posté par vero68320 le 14 mai 2008 à 21:42
je viens de lire ton coms sur le barbecue et je voudrais savoir si le boudin antillais , le boudin normal noir ou blanc ou les saussices blanche d'alsace sont considéré comme pour les saussices ou andouillette ? et pour pour les saussices même si tu les piques toute la graisse ne s'envas pas? d'es fois je fais des saussices de toulouse avec des lentilles ou quand je fais des saussices rouges a mes petites cela veux dire que je ne plus en manger ? merçi pour tous les renseignement que tu nous donne et passe une bonne journée véro
posté par coeurafleur13 le 13 mai 2008 à 23:40
merci pr ces renseignements sur les barbecues car j'en ai fait 3 dans le week end et ca ma permis de voir que finalement je n'ayatis bien debrouillé!!! j'ai évité saucisse merguez et me suis contenter de blanc de poulet et salade composé de pate thon tomate!!! merci encore biz
posté par raq le 12 mai 2008 à 21:36
9a tombe à pique pour les beaux jours.merci.Par contre tu ne donnes les quantités (j'ai l'habitude de manger 2 saucisses )pour les brochettes c'est de l'ordre de combien?Merci et bonne semaine
posté par aureliediet le 12 mai 2008 à 18:12
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Bonjour Madamemj,
justement Laure parle des améliorations en cours du compteur de calories sur son blog:
http://blog.aujourdhui.com/laurestoffel
posté par madamemj le 12 mai 2008 à 12:40
pouvez me dire quand le site sera remis à jours pour les aliments manquants .
Je vous ai déjà signalé ce problème pour le calcul des calories, je sais que vous l'ai signalé mais........
Merci beaucoup
posté par coryphee le 11 mai 2008 à 19:24
Merci pour tes conseils ... C'est tellement convivial un BBK !! Moi je fais beaucoup de poisson avec salade composée de légumes et brochettes de fruits avec chocolat fondu ou coulis de framboises
Très bon week-end à toi
posté par roseline7 le 11 mai 2008 à 18:39
bonjour desolée mais je suis devenue vegetarienne .......je ne veux plus que l on fasse souffrir les animaux et qu on les tues ......... mais merci de tes conseils
posté par geotomtom le 11 mai 2008 à 14:42
Dans l'absolu.. c'est surement bien de ne griller que ceux que tu précises, mais dans la vrai vie tout le monde n'a pas les moyens d'acheter ces viandes la.... !
les saucisses et les merguez, et surtout le lard (dont j'enleve le gras avant de manger) sont bien moins chere que le reste... et en les percant bien au départ, il y a une bonne partie de la graisse qui s'en va dans le barbecue lors de la cuisson.... et avec je mange des legumes crus natures quand je trouve des choses pas trop cheres, ou des legumes surgelés (moins cher que les frais) cuits a la vapeur.
posté par ninja94 le 10 mai 2008 à 21:47
merci, je voulais savoir comment faire le régime avec un virus dans le corps qui empéche de maigrir et en plus etre soigner par les plantes, merci, beaucoup, bisous,ninja
posté par Suradj le 10 mai 2008 à 21:31
Effectivement, lors d'un barbecue on peut tjrs trouver les bonnes choses à manger, la salade, le taboulet, les tomates, les viandes blanches et....et on peut se faire plaisir. Ce qu'il faut retenir, c'est de ne pas en abuser, il faut manger à sa faim de sorte qu'on a encore une sensation de faim.
posté par habiba_21 le 10 mai 2008 à 20:30
salut aurélie merci pour tes consiel je voulais juste te demander ton avis sur le short de sudation surtout que moi mon probleme c'est les cuisses et culotte de cheuval
merci en avance
posté par tempslibre01 le 10 mai 2008 à 19:06
merci pour tes conseils. Les saucisses même si elles sont piquées et que le gras tombent dans les braises ? J'ai acheté du poulet, les brochettes. Par contre en accompagnement je fais de la salade verte composée, des radis, des betteraves rouges, des PDT dans la cendre, Donc je suis bonne pour le BBQ. Bisous et bon WE
posté par Marie-Sophie le 10 mai 2008 à 16:27
Bonjour Aurélie, vraiment sympa cette liste de conseils pour les barbecue, Je te souhaite un superbe Week-end de Pentecôte. à la semaine prochaine. Bisous
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