En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
aubergine farci
publié le 22/07/2009 à 18:35 |
Lavez les aubergines, coupez-les en deux dans la longueur, puis faites-les frire dans l'huile très chaude. Égouttez-les et retirez la chair de l'intérieur en veillant à conserver 5 mm sur le pourtour.
Pelez et hachez l'oignon et les gousses d'ail. Dans une casserole avec l'huile d'olive, faites revenir la viande hachée, l'oignon et l'ail
Ébouillantez les tomates puis passez-les sous l'eau froide et pelez-les. Coupez-les en deux, enlevez les pépins et hachez la chair. Triez, lavez et hachez la menthe.
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec l'oeuf, la chair de tomate, la mie de pain, la menthe et assaisonnez. Garnissez les aubergines évidées avec la farce et cuisez-les dans un four à 150° (thermostat 5) pendant 45 min
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
je remplace l agneau par du boeuf hache 5%, et les aubergines au lieu de les faire frire, je les mets dans du papier d alu dans le four 30mn, ensuite je les vide
cela nous donne une recette plus legere et plus digeste a mon gout
bonne journee