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Blog de alessandra013

aide blog

  • De bonnes idées
    publié le 16/07/2008 à 08:09

    Bonjour,
     
    Ici Alessandra013 et j'aimerai savoir, savez-vous vraiment tout sur l'équilibre alimentaire au quotidien, pour répondre à cette question, j'ai fait quelques recherches sur Internet pour vous apportez un peu plus d'idées dans vos assiettes.
     
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    L’équilibre alimentaire, ça veut dire quoi ?
     

     

    Un petit éclairage sur cette notion… Aujourd’hui tout notre environnement nous incite à réduire notre activité physique et à consommer en permanence des aliments (distributeurs d’aliments dans les lieux publics, publicités en tous lieux, promotions pour des paquets contenant 10 ou 20% d’aliments en plus, rayonnages attrayants….).

    Mais bien manger au quotidien, c’est parfois moins compliqué qu’on ne le pense. En fait, l’équilibre, ça ne veut pas dire manger de tout en quantités égales : l’important est tout simplement de privilégier les aliments qui sont particulièrement utiles à notre santé, et de limiter la consommation des autres.

    Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Chacune joue un rôle, mais pas dans les mêmes quantités. Si l’on recommande d’éviter la consommation excessive et de limiter la prise de certains aliments, il n’est en revanche pas question d’interdit. Un excès de temps en temps fait partie de la vie. C’est ce que nous verrons en détails dans Les bons repères.

    S’interroger, de temps en temps, sur sa façon de manger pour acquérir ou maintenir des habitudes compatibles avec la préservation de la santé peut être source d’un plaisir supplémentaire : celui de prendre sa santé en main.

    • Plus concrètement, ça veut dire quoi ?
      Jouer sur les quantités : certains aliments doivent être consommés de façon privilégiée et d’autres, en petite quantité. Il est ainsi recommandé de limiter la consommation des aliments riches en matières grasses, en sucre ou en sel, sans les bannir de l’assiette. Bien manger c’est ainsi penser à se faire plaisir en variant les saveurs, les textures et les couleurs.
    • Que se passe-t-il lorsqu’on fait un repas… pas équilibré du tout ?
      L’équilibre nutritionnel ne se fait pas sur un seul repas ou même sur une journée, mais sur plusieurs jours ! Ainsi, si vous êtes amenés à consommer un sandwich mayonnaise/frites+ un beignet au déjeuner, vous faites pencher la balance du « mauvais côté » : vous avez mangé trop gras et trop sucré et n’avez pris aucun fruit ou légume. Pour rétablir l’équilibre (compenser en quelque sorte), il vous faudra manger mieux aux repas suivants en misant notamment sur les légumes et les fruits, avec une salade composée par exemple ! Evitez quand même des entorses trop fréquentes…
    • Et l’activité physique ?
      Elle joue un rôle essentiel, capital, fondamental, à tout âge ! Il est prouvé que la pratique d’une activité physique modérée quotidienne protège votre santé et limite le risque de développer des maladies cardiovasculaires, celui du développement de certains cancers, ou diminue le risque de diabète. Si vous souffrez déjà d’une pathologie, sous contrôle médical, l’activité physique est une composante de votre traitement. La nutrition concerne autant les apports (l’alimentation) que les dépenses (l’activité physique). Pour préserver votre santé par un bon état nutritionnel : mangez bon et bien et bouger suffisamment : c’est indispensable.

    La pratique de l’équivalent d’au moins 30 minutes (voire 1 heure pour les enfants et les ados) de marche rapide par jour permet d’entretenir votre corps, vos muscles, vos articulations, votre équilibre mais aussi votre moral et d’améliorer votre condition physique, de rester en forme. Jour après jour, une activité physique régulière associée à des habitudes alimentaires saines vous aident à rester en bonne santé, à éviter la prise de poids et à vous protéger de certaines maladies comme les maladies cardio-vasculaires, le cancer, le diabète et l’ostéoporose. Plus d’informations dans la rubrique Bien bouger, c’est possible.

     

     
    Mes menus de la semaine

    Votre planning repas pour la semaine et la liste de courses qui va avec.

    LUNDI

    Petit-déjeuner
    - Pain de mie complet/ beurre/confiture
    - 1 pot de fromage blanc
    - 1 orange
    - 1 thé

    Déjeuner*
    - Carottes râpées à l’huile de colza
    - Papillote de saumon et sa fondue de poireaux
    - Riz
    - Roquefort
    - Pomme

    Dîner*
    - Salade frisée à l’huile de colza
    - Pizza royale
    - 1 compote de pêches

    MARDI

    Petit-déjeuner
    - Bol de muesli + lait
    - ½ pamplemousse

    Déjeuner*
    - Salade de concombre au citron et à la menthe
    - Escalope de dinde à la crème
    - Poêlée de courgettes et blé concassé
    - 1 crème dessert

    Dîner*
    - Soupe de légumes du soleil
    - Tarte aux légumes au jambon (tomates, aubergines, oignon, olives)
    - Mimolette
    - Yaourt nature

    MERCREDI

    Petit-déjeuner
    - Tartines grillées
    - Pâte à tartiner
    - Bol de chocolat au lait
    - Jus d’orange 100 % pur jus

    Déjeuner*
    - Radis à la croque au sel
    - Couscous
    - 1 pot de fromage blanc et coulis de fruits rouges

    Dîner*
    - Salade de lentilles aux échalotes et aux lardons
    - Tomates farcies
    - Riz
    - 1 yaourt nature
    - Nectarine

    JEUDI

    Petit-déjeuner
    - Pain de mie complet
    - Miel
    - 1 yaourt nature
    - Rondelles d’ananas
    - Café

    Déjeuner*
    - Salades de betteraves aux pommes et aux noix
    - Steak / Frites
    - Salsifis à la provençale
    - Roquefort
    - 1 compote de pêches

    Dîner*
    - Œufs brouillés
    - Gratins de pâtes aux carottes, à la courgette et au parmesan
    - Salade de mesclun à l’huile de colza
    - 1 yaourt aux fruits

    VENDREDI

    Petit-déjeuner
    - Tartines grillées
    - Beurre + confiture
    - 1 pot de fromage blanc
    - 2 clémentines
    - Thé

    Déjeuner*
    - Fond d’artichaut au chèvre chaud
    - Steak de thon
    - Ratatouille
    - Semoule
    - 1 pomme au four

    Dîner*

    - Salade de céleri et de pommes vertes, sauce au fromage blanc
    - Lapin à la moutarde
    - Champignons
    - Tagliatelles
    - Petits suisses
    - Kiwi

    SAMEDI

    Petit-déjeuner
    - Bol de muesli + lait
    - 1 kiwi

    Déjeuner*
    - Salade mexicaine (haricots rouges, tomates, maïs, poivrons, emmental)
    - Noix de veau au paprika
    - Haricots verts persillés
    - 2 clémentines

    Dîner*
    - Salade verte à l’huile d’olive
    - Galette de sarrasin (thon, champignons, sauce tomates et emmental)
    - 1 banane

    DIMANCHE

    Petit-déjeuner
    - 1 croissant au beurre
    - 1 bol de chocolat au lait
    - Jus d’oranges pressées

    Déjeuner*
    - Melon au jambon de Parme
    - Poulet rôti
    - Navets et pommes de terre vapeur
    - Saint Nectaire
    - Tarte aux pommes

    Dîner*
    - Velouté de carottes au cumin
    - Hachis Parmentier
    - Salade de mâche à l’huile d’olive
    - Camembert
    - 1 orange

    * A chaque repas : du pain à volonté selon l’appétit + eau

     

     

    (6) commentaires



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  • candy50130 
    publié le 16/07/2008 à 14:40
    merci ma belle de ton amitié, tu es geniale
    gros bisous
  • nawak66 
    publié le 16/07/2008 à 12:46
    kikou,
    oui c'est bien de savoir comment on devra manger plus tard après la stabilisation...il serait interréssant de savoir aussi les quantitées mais vu que c'est différent pour chaque personne...
    et encore -200g, bravo !... tu t'approches de + en + des 50kg, allez COURAGE !!!
    oui c'est vrai que souvent c'est encourageant de se pesé, et de voir ne serait-ce qu'un -100g ou de voir qu'au moins on a rien repris...Ouf...rassurant...lol
    Zoubizzz
  • sista7 
    publié le 16/07/2008 à 11:56
    merci pour tous ces bons conseils mais je prefere continuer dukan !!
  • tafyso 
    publié le 16/07/2008 à 09:27
    Sympa ta recherche, et bon appétit pour toute la semaine
  • sultan 
    publié le 16/07/2008 à 08:57
    merci pour tous cet renseignement bizzzzzzzzzz
  • Miss_Beauty 
    publié le 16/07/2008 à 08:30
    Salut ma belle! Merci beaucoup pour cette mine d'or d'information. A garder au chaud! Bon moi pour le moment, c'est Dukan mais n'empêche que c'est bon à savoir!
    Passes une bonne journée, sous le soleil et la chaleur, encoreeeeee! Bizs!

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