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Blog de TITISARDINE

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  • Journée soleil voilée recette crevettes créoles 55KCAL
    publié le 23/04/2013 à 18:45

    Gif clin d'oeil titi

     

    Pas de soleil, Mr était au-dessus des nuages, donc pas de coups de soleil pour un petit tour au jardin sans exagération car je fais attention à mon dos, demain visite chez le chirurgien pour mon épaule !

    j'avais envie de chaleur alors pour mettre un peu de soleil en cuisine voici

    des crevettes à la créoles pour 4 pers, 55kcal/pers

    Recette de soupe de crevette

     

    • 200 g de crevettes roses non cuites
    • 30 cl. de lait de coco
    • 2 oignons
    • 1 c. à soupe de fumet de poisson
    • 20 cl. de crème liquide allégée à 5% de MG
    • 1 gousse d’ail
    • 20 g de gingembre en petits bâtonnets
    • estragon
    • basilic
    • le jus d’un citron et zestes
    • poivre et sel
    •  
    • Décortiquer les crevettes
    • Pelez la gousse d’ail et pressez-la
    • Mettez le lait de coco dans une casserole avec 50 cl. d’eau. Portez à ébullition. Versez-y le gingembre, le zeste de citron, l’ail pressé, le fumet de poisson et les crevettes. Faites cuire 20 min à feu doux.

      Pelez et hachez les oignons finement. En fin de cuisson, ajoutez les oignons hâchés, la crème liquide, l'estragon et le basilic hachés finement ainsi que le jus de citron.

      Puis versez dans des assiettes en répartissant les crevettes

    • Voila une soupe originale et légère ! Les crevettes assurent un apport de protéines pour la construction de nos cellules. Elles apportent également de l’iode pour la protection de la thyroïde. Le mélange lait de coco et crème allégée permet de parfumer la soupe, ainsi que le fumet de poisson. N’hésitez pas à utiliser des aromates pour relever vos plats sans ajout de matières grasses. Enfin, le citron apporte de la vitamine C pour éviter la fatigue.
      .

     

     


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    (11) commentaires



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  • dsmnathalie 
    publié le 24/04/2013 à 14:07
    Coucou aujourd' hui on à un beau soleil je t en envoie un peu pour aiguayer ta journée gros bisous
  • basceya 
    publié le 24/04/2013 à 08:42
    Bonjour Béa
    Très bonne recette et légère! J'espère que ta visite chez le chirurgien se passera bien. Fais attention en jardinant, on se déglingue vite!
    Je te souhaite une journée ensoleillée.
    Gros bisous
  • natounette25 
    publié le 24/04/2013 à 08:33
    coucou
    hjummmmm!!!!!! je prends note tout de suite
    l'autre jour j'avais fait des gambas, avec un coulis de tomate, quelques échalottes, de la sauce soja et du Tabasco!!! un vrai régal bon faut aimé ce qui est pimenté
    bonne journée à toi
    gros bisous
  • OLLIVE 
    publié le 24/04/2013 à 06:53
    bonjour
    très belle et bonne recette
    **titi**
    pas calorique du tout
    merci beaucoup
    bon courage
    passe un bon mercredi gros bisous
  • nanapomme 
    publié le 23/04/2013 à 21:38
    Bonsoir
    Merci pour la bonne recette légère
    Pleine de soleil...
    Bonne soirée et bon courage pour demain
  • Makeuparadiise 
    publié le 23/04/2013 à 20:49
    C'est très rare qu'une recette avec des crevettes me donne envie
    et celles la elle ma l'aire vraiment bonne,.... mes comme d'autre te lon dit je ne voie pas la fin de ton article grrrr :S
    bonne soiré ma titesardine
    bisous
  • michelle67 
    publié le 23/04/2013 à 20:33
    COucou !
    Il est vrai que ce n'est pas agréable d'aller chez le dentiste, mais là, çà a été.
    Par contre, prochain rdv, il me soignera 3caries d'un seul coup....gloup's.
    Mais il est super sympa donc çà rassure.
    Sinon, nous avons eu un beau soleil, çà fait du bien.
    Ce jour, encore mal...mais je pense que les séances de kiné seront bénéfiques.
    Je vois que tu marmottes un peu le matin...moi, c'est ce que je fais, et j'apprécie.
    Tu me diras pour ton rdv demain.
    Bonne soirée.
    Bisous
  • virgule190 
    publié le 23/04/2013 à 20:27
    Bonsoir Béa, je ne vois pas la fin de la recette, Chrome se met à bloquer d'un seul coup pfftt
    Et oui ici les distractions sont rares donc on "bouffe" de la télé régulièrement
    Prends bien soin de toi
    Je t'embrasse bien fort
  • oeilletdupoete44 
    publié le 23/04/2013 à 19:31
    J adore les crevettes donc je vais faire ta recette merci ma belle,bises
  • ptitebrune14 
    publié le 23/04/2013 à 19:24
    celle de hier aussi
    comme mon loulou est gourmand, je vais pouvoir le régaler.
    bises

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