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Marraine
Blog de TITISARDINE
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Salade de riz au surimi minceur publié le 15/04/2013 à 21:17
Les beaux jours arrivent et les envies de salades avec !
Ingrédients pour 4 pers
pour Salade de riz au surimi minceur
- 150 g de riz long, 8 bâtonnets de surimi
- 1 poivron rouge, 1 concombre
- 10 brins de ciboulette, 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, jus d'un citron frais
- sel, poivre
-
Valeur calorique pour 1 personne : 162 kcal.
Préparation
pour Salade de riz au surimi minceur1Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le et laissez refroidir.
2Coupez le poivron en 2, épépinez-le et coupez-le en petits dés. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles.
3Taillez les bâtonnets de surimi en cubes.
4Lavez et ciselez la ciboulette.
5Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de salade. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez-la sur la salade et mélangez bien.
6Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
(6) commentaires
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je passe te dire un petit bonjour et j'espère que ta santé va mieux.
Bonne journée et un gros bisou
Gloglo40
pas de courant ce matin ....
Gros gros bisous
**titi**
passe une bonne journée
bisous
c'est vrais avec les beau jours on à envie de manger léger .
Bon mardi à toi .
bises
gros bisous