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Blog de TITISARDINE

aide blog

  • VENDREDI 8 MAI 2015
    publié le 08/05/2015 à 21:22

    Bonsoir à Jacques et à vous toutes,

    Ce matin levée pas trop tôt à 9h30 puis j'ai entamé mon ménage j'ai même entrepris de laver les glissières de mes baies en alu et je n'a pas fini. Je le fais à fond une fois par an et c'est bien nécessaire.

    Soucis

    Ma petite-fille est au lit, elle grimpe partout alors je fais très attention, pas de souci pour la faire manger donc c'est quand même du plaisir.

    Photo 50 Iris de Hollande en mélange

    Demain je vais cuisiner de la pintade avec du chou pour la petite je ferai une purée car le chou c'est trop acide pour elle, tout à l'heure je lui ai fait manger de la mangue mais elle est tombée sur un morceau acide et après plus question de lui en faire avaler.

    Je pense bien à vous, je vais essayer d'aller sur un maximum de blog ce soir.

    LA RECETTE DU JOUR

    VERRINE RILLETTES DE POULET

    Verrine de rillettes poulet roti

    Ingrédients pour 4 pers

    • 1 pot de 220 g de rillettes de poulet rôti en cocotte Bordeau Chesnel
    • Pour la purée :
    • 60 g de beurre demi-sel
    • 5 pommes de terre à purée
    • Pour la poêlée de champignons :
    • 100 g de champignons de saison
    • 2 cl d’huile d’olive
    • 30 g de beurre allégé
    • quelques brins de ciboulette pour la décoration
    • sel et poivre

    Préparation

    Lavez délicatement les champignons plusieurs fois, égouttez-les et coupez-les en deux si ils sont gros.

    Faites-les revenir à la poêle avec le beurre fondu et l’huile. Salez, poivrez et mélangez.

    Faites-les cuire, 5 min à feu vif. Retirez-les du feu et couvrez.

    Préparez en même temps les pommes de terre :

    Faites cuire les pommes de terre, dans une casserole remplie d’eau et portez le tout à ébullitions, pendant 10 bonnes minutes. Avant de les égoutter, piquez les pommes de terre avec une pointe de couteau pour vérifier qu’elles sont cuites.

    Egouttez-les et épluchez-les. Ecrasez-les à l’aide d’une fourchette en les mélangeant au beurre. Salez et poivrez à votre goût.

    Montez les verrines, en répartissant au fond de chacune d’entre elles les pommes de terre écrasées, les rillettes de poulet Bordeau Chesnel et les champignons.

    Décorez de brins de ciboulette et servez les verrines accompagnées d’une tranche de pain de campagne grillée.

    ASTUCE

    Réalisez ces verrines en version apéritive, en les présentant dans de petits contenants. Vous pouvez également réaliser cette recette avec les rillettes de thon en remplaçant la poêlée de champignons cuits par des champignons de Paris crus et émincés finement.

    Blinkies

     

    (6) commentaires



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  • obse 
    publié le 09/05/2015 à 09:01
    bonjour Béa ,ce matin le soleil boude !!!!.

    gros bisous du samedi et courage avec la petite

    nuit bofff *mimi 16*.
  • basceya 
    publié le 09/05/2015 à 07:34
    Bonjour Béa
    Tu as bien bossé à la maison hier, j'espère que tu pourras te reposer pour terminer ton week end. Ta petite Jade est gentille. Chez nous le temps est gris ce matin et je vais aller faire une heure d'aquagym et avant de rentrer je vais faire un tour au marché acheter des plants de côtes de blettes, tomates courgettes concombres etc ....
    et j'irai également acheter des graines de haricots verts en jardinerie. Oui milieu de semaine prochaine on pourra planter.
    Je te souhaite une bonne journée
    Gros bisous.
  • virgule190 
    publié le 09/05/2015 à 06:07
    Bonjour Béa, c'est bien que tu ais pu dormir tard, toi aussi tu as du sommeil en retard
    Je trouve assez rapidement le sommeil mais je le perds tout aussi vite pfftt
    Bon week end
    Gros bisous
  • obse 
    publié le 08/05/2015 à 21:58
    bonne soirée *Béa * ce tantôt nous avons eu un petit soleil ,j'avais a faire a la maison !!!donc pas sorti !!

    très bonne soirée et bonne nuit j'espére que la petite dort bien la nuit !!!


    *mimi 16*
  • maya-13 
    publié le 08/05/2015 à 21:49
    Bonsoir ma chérie,
    tu dois être bien fatiguée... tu as eu aussi du soleil? tu as pu en profiter?
    Prend bien soin de toi et pense à te reposer un peu de temps en temps
    Je t'embrasse très tendrement
  • fish75 
    publié le 08/05/2015 à 21:33
    Bonsoir titi, j adore la mangue. Je n ai pas eu trop l occasion d en manger des bonnes cette année.il faudrait que j aille au marché demain matin, voir où on en est au niveau fruit, car j achète uniquement des pommes des oranges et des bananes. Parfois des fraises. J aimerai bien que les melons et le pastèque arrivent sur les marchés. Bon we. Bisous

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