Bonjour tout le monde !

Et oui, aujourd'hui, je me repose ! J'ai pas mal courru ces derniers jours et j'ai envie de m'arrêter lol Pourtant, mes journées n'ont pas été plus chargé que d'habitude mais j'ai malgré tout eu l'impression de ne pas m'arrêter ! Et encore, par rapport à certaines fois, mon emploi du temps a été assez cool ! Je dois encore être un peu fatiguée de mes quelques jours où j'ai très mal dormi alors du coup tout me parait fatigant lol

Enfin bon, tout ça pour dire qu'aujourd'hui, je reste chez moi et je ne fais que ce que j'ai envie de faire et surtout quand j'en aurai envie, na ! Et puis, avec ce temps, de toute façon, ça donne pas envie de faire autre chose. Je ne bosse pas, alors j'en profite ! Je ne travaille pas ce week end non plus et il faut que j'en profite car c'est le dernier week end où je ne bosse pas jusque fin décembre.... grrrr ça va être trop dur !

Alors du coup, aujourd'hui, je vais cuisiner, j'en ai trop envie. Je suis en pleine création d'un dessert. Quand j'aurai terminer de le pauffiner et que j'aurai trouvé la recette idéale, je vous le ferais partager !

En parlant de recette, je vous donne un nouvelle amuse-bouche que j'ai fait lorsque mon frère est venu diner :

Velouté de pouvron rouge à la tomate

Pour 4 personnes :

Faites blanchir un poivron rouge de façon à décoller facilement la peau. Faire la même chose avec une tomate.

Couper les 2 légumes en morceaux et les mettre au mixeur.

Faites revenir le quart d'un oignon dans un poêle sans matière grasse puis les rajouter au mixeur.

Rajouter également une cuillère à café de ketchup allégé ainsi qu'un petit carré frais 0%, et quelques feuilles de basilic selon votre goût.

Salez, poivrez et mixez assez longtemps pour que le mélange soit un velouté lisse et onctueux.

Mettre dans des petits verres et décorer avec une ou deux feuilles de basilic.