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Blog de Raska
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Et une autre astuce...Deux ! publié le 15/05/2009 à 09:14
Vous aimez l'ail ? Bien sûr que vous aimez l'ail..Même moi qui ne suis pas Française j'adore l'ail... Alors...si vous voulez aussi le goûter dans vos préparations de sauces et autres, mettez-le tout en fin de cuisson, car autrement vous vous demanderez :" mais où a bien pu passer mon ail ??? !!!
Mon mari (oui, encore lui) achète de l'ail en gousses bien frais, puis il le pèle et ensuite il le met dans un pot rempli d'huile d'olive.
Pour cuisiner nous employons les deux...L'ail pour les préparations et une petite cuillère d'huile d'olive à l'ail donc, dans les salades ou même pour cuire une bonne tranche de mouton par exemple !
Vous trouvez que l'ail est indigeste? Adoptez alors l'association ail et gingembre qui relève d'un très vieux principe chinois : là où se trouve une pointe d'ail, il y a toujours du gingembre pour faciliter l'assimilation et la digestion de l'ail.
N'oubliez surtout pas quand vous le peler, d'enlever le filet vert qui passe à travers...C'est cela qui le rend indigeste. Au plus jeune vous l'achetez et au moins il y en aura !
Voilà..C'est tout pour aujourd'hui - Le temps ? Médiocre ;)
Je vous fais de gros bisous et vous souhaite une bonne ann..euh...une bonne journée :)
Raskamon alimentation Petit-déjeuner : 60g. fromage - 2 tr.pain complet - 1 grand café Déjeuner : saumon frais - asperges - pdt Goûter ou snack : 30 g. choc. noir - 1 tr. ananas frais - quelques noix Dîner : / Verres d'eau : 6 Calories consommées : 0 kcal (6) commentaires
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et dis donc, ton jardin avance doucement mais sûrement...l'année prochaine, il sera magnifique, tu pourras comparer par rapport à cette année
j'ai voulu planter mes fleurs dans les jardinières, mais sous la pluie, ce n'est pas le pied !...sauf dans l'eau...
bon et bien je te souhaite une bonne fin de soirée sous la pluie ou sous le soleil...bisous à plus.
C'est pas graves : les bisous ont un autre gout. (ben oui, j'suis toujours en lune de miel moi).
Bisous zens et bonne halein (lol ! )
Au froid et à la pluie , il te faudra encore résister quelques jours.semble t-il... et cette fois ci , je ne peux te dépanner de quelques rayons de soleil..... ceux ci ne restent pas assez longtemps au dessus de notre tête pour que l' on puisse en faire provision pour nous et nos amis...........!!!! à bientôt
Bonne soirée et grosses bises
d'écrire me fais du bien, l'estime de soi passe aussi par la reconnaissance de certaines compétences, même si tout est toujours perfectible!
bon quand à ta recette d'ail (aulx) je savais pour le germe indigeste (recette de grand mère!) mais pour l'huile parfumée je vais essayer!
en kabylie on fait une harissa à base d'aulx écrasés de piments rouge en poudre et d'huile d'olive excellente! qui se garde très longtemps et qui est bien moins forte (l'huile d'olive cette merveille! adoucie de piquant du piment!)
biz à +