Boeuf bourguignon...

Mais pas digne de ce nom !

J'avais l'intention de faire un boeuf bourguignon aujourd'hui...LA recette qui ne déçoit aucun Français à part quelques végétariens et encore ;)

A onze heures mon élève s'amène. Il venait pour la première fois et le père voulait faire plus ample connaissance... Après une demi heure de plus ample connaissance, j'ai dit au père que j'allais commencer la leçon, car autrement cela ne valait plus la peine ! A midi et demi le père est revenu chercher son fils et a à nouveau fait plus ample connaissance pendant une demi heure....

Puis mon mari est parti courir...Il fait un temps exécrable, neige, pluie, vent, grèle, on n'y voit pas à deux mètres. Je sais, je sais, vous vous demandez comment mon mari peut aller courir là dedans...Je dirais...Il va chercher son endomorphine par tous les temps !

Donc, je reviens au titre : Boeuf Bourguignon...Le boeuf était encore dans le coffre de la voiture. Heureusement j'avais la clé ! Les champignons n'étaient nulle part, puisque j'avais eu des champignons frais en main hier et puis j'avais opté pour des petits champignons de Paris en conserves et je ne les avais pas achetés.

J'ai cherché une demi heure après une bouteille de vin ! Il cache bien son vin, mon mari... puis une autre demi heure après un débouchonneur...

Je n'avais déjà plus envie de cuisiner..Je regarde la recette : petits oignons..Mince..naturellement qu'il faut des petits oignons grelots. Et bien..oublié..les petits oignons !

Enfin ..fond de veau..euhhhhh... c'est kwaaa ???? J'avais le boeuf, mais pas le veau ... J'y peux rien, je suis Belge, moi...Je fais des carbonnades à la flamande avec de la bonne bière belge et des carottes, pas du boeuf bourguignon !!!

J'avais encore un roux foncé que j'ai employé pour épaissir la sauce ! Je n'épaissis jamais la sauce, mais là,il fallait quand même que cela ressemble à la recette..Après j'ai regardé sur l'emballage : Ingrédients... beurk, beurk et caramel...yuk !!!!

Mon mari a trouvé cela dé li ci eux.... Il m'aime !!!!

Gros bisous et bonne journée mes copinautes