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Blog de PetiteBoussole

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  • Santé et minceur dans le plaisir!
    publié le 08/06/2010 à 17:46

    Bonjour à tous!

    Plutôt que d'essayer de ne plus grignotter, je fais de ce grignottage quelque chose de sain et d'agréable. Voici mes grignottages types:

    1- fruits

    2- Café moka (cacao, splenda et un peu de café instantané, au goût, cannelle et clou) et quelques biscuits secs.

    3- Bretzels

    4- Une petite tortilla enduite d'une légère couche d'huile (étendre au pinceau) et soupoudrée d'épices à popcorn ou d'épices à salade au citron. On fait ensuite cuire la tortillas au four ou au four grille-pain, environ 5 à 7 min. à 400F, jusqu'à ce qu'elle soit sèche et craquante (surveiller la cuisson, surtout vers la fin). miam!

    5- ½ T. Céréales contenant beaucoup de fibres et peu de sucre. On peut y ajouter des fruits.

    6- Crudités , surtout du céleri avec un peu de cottage dans la cavité

    7- Yogourt sans gras

    8- 1 ou 2 carrés de chocolat noir et un thé vert

    9- 1 toast beurrée légèrement

    10- pop corn éclaté sans beurre (ou grains de popcorn en vrac, que l'on cuit dans peu d'huile dans une marmite)

    11- Soupe aux légumes (c'est une bonne idée d'en avoir toujours au frigo), seule ou servie avec quelques morceaux de tofu dedans ou avec du fromage léger.

    12-- Toast au beurre d'arachide

    13- Soupe crème de champignons et biscuits salés

    14- Salade verte avec vinaigrette légère

    15- Yogourt sans gras, congelé : vous piquez un manche de cuillère à dessert au centre du papier métallisé qui recouvre les petits pots individuels de yogourt. Vous le mettez quelques heures au congel, jusqu'à ce que le yogourt soit bien glacé. Il ne vous reste plus qu'à passer le pot sous l'eau chaude, jusqu'a ce que vous sentiez un mouvement en tirant sur le manche de la cuiller. Vous décollez le papier et dégustez! Idem pour les poudings light.

    16- Quelques peanuts, mais attention aux calories!

    17- Un bol de blé soufflé sucré au splenda (ou au sucre si on n'exagère pas)

    18- Un bon pouding au pain fait maison sucré au splenda : votre recette habituelle, + pommes et dattes, et vous cuisez dans des moules à muffins. Ainsi, vous aurez automatiquement la portion raisonnable!

    19- Biscuits salés et fromage léger

    20- Un pouding au chocolat léger, soupoudré de graines de lin broyées

    21- Poire et 2 doigts de fromage

    22- 2 Dattes séchées et 4 biscuits secs

    23- Un blanc manger sucré au splenda et aux dattes séchées cuites dans un peu d'eau : délicieux!

    24- ½ T de fromage cottage

    25- Smooties : yogourt ou tofu, jus non sucré, fruits, épices, glaçons. On passe le tout au robot et on déguste! Miam!

    26- Salade de carottes, raisins secs et pommes

    27- Jello léger auquel on incorpore de la salade de fruits

    28- Parfait fruité : une couche de fruits, une de blanc-manger, une de fruit, une de blanc manger, graines de lin broyées.

    29- Tortilla séchée au four comme précédemment, mais servie nature avec de la salsa.

    30- Une pomme cuite au micro-ondes. On peut enlever le coeur avant la cuisson et le remplir avec 2 dattes séchées.


    Maintenant, mes règles en matière de grignottage:

    1- Plus l'aliment est calorique, plus la portion est petite

    2- Manger du salé si j'ai envie de salé, ou du sucré si j'ai un goût de sucré, sinon je ne serai pas contentée et mangerai encore plus tard.

    3- Prendre plaisir à préparer mon petit lunch, inclure des aliments sains que j'ai envie de manger. Faire de cette collation une fête et non une occasion de culpabiliser, car la culpabilité crée la compulsion!

    4- Me permettre un ou 2 grignottage santé par soir, en portions raisonnables

    5- Faire de ma collation une occasion de relaxation en dégustant et en mangeant lentement

    6- Manger plus léger ou en moindre quantité au repas du soir, afin de pouvoir me permettre 50 à 150  calories en collation de soirée.

    7- Toujours prévoir les collations, TOUJOURS!

     

    Bon, maintenant, c'est à votre tour de nous énumérer vos collations-plaisir-santé!

    Bonne fin de journée!

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