pour Salade de riz minceur à la betterave et au thon150 g de riz1 betterave rouge cuite1 boîte de thon au naturel (160 g)2 oignons rougesPour la vinaigrette :3 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de vinaigre balsamiquesel, poivreValeur calorique pour 1 personne : 196.65 kcal.Préparation1Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le et laissez refroidir2Coupez la betterave en dès.3Émincez les oignons rouges.4Égouttez le thon et émiettez-le.5Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade.6Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez-la sur la salade et mélangez bien.7Gardez au frais jusqu’au moment de servir. 

Vous vous demandez peut-être, souvent, comme moi, que faire avec votre poulet du dimanche? Voici une solution à votre problème

 passager! Ce gratin de pomme de terre est divin, rapide à préparer et surtout léger, car il cuit dans du bouillon de volaille. Il me vient

de ma maman qui le fait souvent avec un gigot d'agneau. Essayez vite, vous verrez c'est fondant à souhait! 

Ingrédients:
1,5 kg de pommes de terre
3 oignons
1 bouillon de volaille (kub)
sel, poivre
1 gousse d'ail
thym ou herbes de Provence
1 filet d'huile d'olive
Pelez les pommes de terre et les oignons. Coupez les en très fines tranches (je le fais au robot).
Prendre un plat à gratin, beurrez-le et répartir l'ensemble pommes de terre/oignons, ajoutez le bouillon chaud, le thym, salez, poivrez et un filet d'huile d'olive dessus.
Enfournez th 5/6 pendant 40 min.
Servir chaud.

Bonne soirée