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Blog de OLLIVE

aide blog

  • bonjour,bonne journée et merci pour vos gentils messages .OLLIVE.TITITE.
    publié le 14/10/2012 à 08:32

     
     

    Crème de citrouille

     
    • Cuisson: 30 minutes
    • Préparation: 20 minutes
    • Difficulté: facile
    • Portion: 6 à 8 portions
    Crème de citrouille

    Ingrédients

    • 2 lb (1 kg) de citrouille fraîche
    • 1 oignon moyen, haché
    • 2 carrottes, pelées et tranchées
    • 3/4 tasse (190 mL) de céleri haché
    • 2 gousses d’ail hachées fin
    • 1 c. à soupe (15 mL) de gingembre frais, haché fin
    • 2 c. à soupe (30 mL) d'huile végétale
    • 2 +1/2 tasses (625 mL) de bouillon de poulet
    • 1/4 tasse (65 mL) de beurre
    • 1/4 tasse (655 mL) de farine tout usage
    • 1 +1/2 tasse (375 mL) de lait
    • sel et poivre au goût
    • Instructions

      1. Peler et épépiner la citrouille fraîche et couper en gros morceaux.
      2. Faire sauter l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail dans une grande poêle 5 minutes.
      3. Ajouter et remuer le gingembre, la citrouille et le bouillon.
      4. Amener à ébullition à feu moyen, en remuant fréquemment.
      5. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
      6. Réduire en purée au robot culinaire ou au mélangeur jusqu’à homogénéité.
      7. Réserver.
      8. Faire fondre le beurre dans la même poêle, ajouter la farine et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
      9. Ajouter peu à peu le lait et mélanger jusqu’à homogénéité.
      10. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ébullition et épaississement du mélange.
      11. Ajouter le mélange à la citrouille au mélange au lait.
      12. Réchauffer avant de servir

    (7) commentaires



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  • OLLIVE 
    publié le 15/10/2012 à 13:04
    bonjour,
    tu fais
    GROUPES
    après tu es toujours en haut
    tu vois
    régime .maigrir et perdre du poids
    GROUPES
    Le plaisir de manger sans grossir .TITITE 1948.
    notre alimentation équilibrée .venez voir TITITE.
    c'est moi OLLIVE
    ========================================================================================
    surtout laisse bien des messages car je vais suprimer celles qui prennent les recettes et partent sans dire merci
    je sais que je suis chiante ,mais je passe beaucoup de temps à chercher des menus équilibrés
    et tu as des personnes qui ne s'en rendent pas compte
    bisous
  • OLLIVE 
    publié le 14/10/2012 à 21:09
    DIMANCHE LE 14 OCTOBRE
    terminé
    bonne soirée
    merci de votre passage
  • michalette31 
    publié le 14/10/2012 à 18:47
    Coucou ma petite OLLIVE
    Pour moi je mettrais que mes repas sur le forum , et les messages j'irais les faire sur les blogs des copines ,qu'en pense tu ????? tiens moi au courant ...............
    Ici temps pourri , il pleut sans arrêt et il fait froid un peu de chauffage fera du bien .
    Bonne soirée ma Belle OLLIVE Et encore merci pour tes bonnes recettes et surtout ton dévouement pour nous car cela me motive a fond et j'en suis heureuse .
    Milles bisous ma Belle .
    Mimi
  • nicole711 
    publié le 14/10/2012 à 15:16
    Bonjour Ollives
    Hier j ai mal fait les courses trop de monde du coup j ai oublie de prendre la maizena et l edulcorant pour le gateau
    Et vu la balance je me dis le gateau s est pour la semaine prochaine
    J ai regrossi
    J ai cede a la tentation de la pizza
    Donc je me remet de suite au serieux
    Je me suis couchee bien tard et levee tard et pourtant pas sortie faut gris mais il ne pleut pas
    J ai pas encore dejeune je ne sais pas quoi manger des epinards serait bien avec pomme vapeur et deux oeufs durs ou juste le blanc sans le jaune se serait bien
    Je verrai pourcl instant pas encore faim
    Passe une bonne fin de journee des bisous bisous merci merci pour tous tes conseils et tes recettes
  • jacotte8 
    publié le 14/10/2012 à 12:56
    bonjour chère Olive
    en ce dimanche
    je viens te remercier d'être venue sur mon blog
    je te souhaite une bonne journée
    je t'envoie de gros bisous
    jacot te
  • michalette31 
    publié le 14/10/2012 à 09:17
    Coucou ma Petite OLLIVE
    Merci pour tes bonnes recettes , je prends .............................
    Ce matin je file encore a un vide grenier pas loin de chez moi , que de marche depuis hier mais cet aprés midi c'est REPOS .......
    Alors tu as vu bien travailler cette semaine ......
    Je vais regarder de plus prés cette histoire de groupe car je ne comprends pas ?????? pas de cervelle la Mimi ...... hihihi
    Allez je file , je passerais dans la journée pour aller sur le forum .
    Bon dimanche et milles bisous ma Belle .
    Mimi
  • basceya 
    publié le 14/10/2012 à 08:38
    bonjour Ollive
    Fermes les yeux et le monde devient ce que tu veux; c'est ce qu'il faut faire aujourd'hui avec ce dimanche pluvieux, il y a de quoi être triste.
    Je te souhaite une belle journée.
    Bisous

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