Coucou mes belles amies !
Vous avez passé une bonne journée ? grâce à toutes vos ondes positives, ma présentation s’est très bien passée ! 
mon chef m’a même félicitée, autant dire qu’il va neiger car c’est rare qu’il se fende d’un commentaire positif ! 
plusieurs personnes m’ont dit que c’était bien alors voilà, je suis contente que mon travail ait porté ses fruits 
(j’avais vraiment bien préparé cette présentation).
Voilà voilà ! j’ai pas eu le courage de blogger hier soir car j’étais fatiguée, en plus j’ai couru partout pour trouver un cadeau d’anniversaire : c’était pour la copine dont je vous avais parlé il y a quelques temps et que le père de son enfant est (comment dire ?) quelque peu MACHO, et en fait il m’a demandé mon avis pour un cadeau, alors j’ai été le chercher moi-même, il m’a demandé aussi de prendre un bouquet de fleurs, comme ça je suis sûre qu’elle allait être contente même si je considère qu’il aurait pu se bouger les fesses avant, moi je le fais pour elle, à la base il voulait lui prendre une eau de toilette … que LUI aime… 
je vous jure ! bref !
Aujourd’hui un petit article sur le sel, et le jeune homme au dessus n’en manque pas je trouve hihihi 
Bon mardi
Gros bisous 
Le sel : ami ou ennemi ???
Cette semaine, on a parlé du procès de Pierre Meneton, chercheur au CEMAGREF, procès intenté par le Comité des Salines de France, pour un article publié en 2006 dans lequel le scientifique dénonce la trop grande quantité de sel présente dans l’alimentation, s’en prend au "lobby des producteurs de sel et du secteur agro-alimentaire industriel", selon lui "très actif", qui "désinforme les professionnels de la santé et les médias".
Deux liens qui retracent l’affaire :
il faut savoir que le sel est utilisé comme conservateur dans les aliments, mais que l’industrie agro-alimentaire profite de cette qualité pour l’introduire en quantité excessive, car le sel a une autre propriété importante pour eux : le sel ouvre l’appétit et fait manger !!! mais les risques pour la santé ne sont pas nuls, notamment pour les artères !
il faut donc prêter attention à la quantité de sel présent dans les aliments déjà préparés, et éviter de ressaler ensuite. Souvent pendant la cuisson des pâtes, on met du sel dans l’eau de cuisson : c’est superflu. Goûtez vos plats avant de rajouter du sel. Moi la première j’avais une fâcheuse tendance à saler mes plats avant même de les avoir goûté… j’ai réussi à me passer de cette manie.
cependant, faut-il pour autant supprimer totalement le sel dans l’alimentation ? non ! car le sel est important pour notre corps ! ma mère, qui a soit-disant jamais besoin de saler ses aliments, ne mettait jamais de sel dans son assiette, bilan elle a eu un souci cardiaque car … elle manquait de sel !!! eh oui, comme nous mangeons peu de plats préparés, elle a été dans l’excès inverse ! maintenant elle remet petit à petit du sel dans ses plats, et va mieux…
comme quoi tout est une question d’équilibre ! en toutes choses, ni trop ni trop peu ! si vous mangez souvent des produits préparés, faites attention à ne pas rajouter de sel en plus.
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vive le weekend! cocooning en vue! 
