Personne n'a eu le tiercé dans l'ordre ! Mais, à vous toutes, vous avez trouvé les 3 ingrédients.
Mon premier est un Nashi (fruit asiatique à mi-chemin entre la pomme et la poire), mon second est du Raifort et mon troisième un Daikon (c'est un radis asiatique qui n'a pas le même goût qu'un radis blanc).
Entre la Wii Fit (boxe extême), ma série OZ saison 4, voici ce que j’ai fait cet après-midi pour ma semaine :
Une petite soupe d’aubergine avec un fond de céleri et une petite cuillère d’umeboshi (purée de prunes japonaises salées), tout simple à faire. Ne vous laissez pas avoir par la couleur qui semble peu appétissante, c’est délicieux ! En plus l’aubergine, c’est peu calorique, c’est un super anti-oxydant, plein de fibres pour réguler mon transit intestinal.
Un soufflé de pâtisson
C''est un soufflé tout light avec 2 oeufs sans fromage, 2 oeufs dont on sépare le blanc des jaunes. On mélange le jaune à la chair du pâtisson préalablement cuit à la vapeur et on rajoute les blancs en neige avec une pincée de coriandre : simplissime, léger et délicieux (j'espère qu'il se tiendra en mode réchauffé !).
Evidemment avec un four micro-ondes, on ne peut pas s’attendre à un super soufflé !
Des nouilles Soba refroidies avec un émincé de Daikon et sa petite sauce soyo, tamari, mirin, du raifort et de la ciboulette.
Et pour finir une crème-dessert prise dans le dernier livre de cusine Apprendre à cuisiner les ingrédients japonaisde Cléa : Nashis à la purée de marron et à la crème de lait de soja, agar-agar et d'arrow-root.
Mes impressions au goûter : pas mauvais, mais texture étrange, collante au palais - du genre à colmater des fissures ! Pas sûre que j'en referai.
Je ne sais pas vous, mais moi je suis crevée ! Il est à peine 18 heures et je pense déjà à aller dormir !
Way to go !
68 kg
58 kg
64.9 kg
pour afficher ou modifier vous aussi votre réglette, cliquez-ici
posté par
felinecabotine
le 23 octobre 2008
à 19:58
Merci de ne pas m'oublier malgré mon grand manque de participation cette semaine, je me suis quelque peu laissée déborder... va falloir que je pense à m'organiser ! Bon du coup, j'ai un peu tout foiré niveau semaine deux du défi, je déclare forfait sans bonne excuse je l'avoue, mais bon, j'essaierai de me rattraper... pardon, je me rattraperai ! Bisous !
posté par
Miss_Soso
le 23 octobre 2008
à 13:18
Merci pour ton message (dis donc, 'bon anniversaire" en allemand, c'est vraiment très long !!)… Ce soir, pas de sortie de prévue, mais dîner en tête à tête avec Mister_Soso qui s'occupe de tout :-) Je n'ai pas eu le courage d'aller au Pump, hier (temps pourri et vent glacial). Voui, comme tu le vois, j'ai vraiment du mal à me remettre en route… Aller, j'y crois pour cet aprèm : un cours de cuisses-abdos-fessiers, histoire de laisser la cuisine à Mister_Soso ! Lol… Pour mon train, j'étais sur le point de réserver quand 1 ou 2 détails (rapport aux RTT de Mister_Soso et d'une copine) ont suspendu l'opération… Je vois ça aujourd'hui ou demain et te tiens au courant :-) Bisous !!
posté par
moggy
le 23 octobre 2008
à 12:01
Ah au fait! "Mamy" c'est ma mère et non ma belle-mère (la spécialité de cette dernière étant la danse du soleil et non la garde d'enfants, la seule fois où elle s'en est occupée pendant une escapade d'un week-end, nous avons récupéré la petite aux urgences avec un radius en vrac... elle venait de rentrer au CP et commençait à apprendre l'écriture... remarque, le côté positif c'est qu'elle est rapidement devenue ambidextre...) Re-bisous!
posté par
moggy
le 23 octobre 2008
à 11:20
Goedendag Nam! Non, je te rassure : aucun risque que je sois tentée de leur répondre en Allemand... Mes essais infructueux d'apprentissage de la langue de Goethe appartiennent à un passé à jamais révolu... Mais comme tu dis, avec l'Anglais on passe partout alors... Le "Venustempel"... Ahaha!!! Oui j'ai vu ça dans le GDR, mais leur description était toutefois moins fleurie que la tienne! Quant aux coffee shops, il va sans dire que ce serait sacrilège de ne pas respecter cette coutume locale, non? Bon, je te souhaite une bonne fin de semaine... l'avant-dernière non? Et après quels projets? Tu réintègres l'Hexagone ou Mr Nam vient de rejoindre directement? Bisous et à lundi!
posté par
sydael
le 23 octobre 2008
à 1:50
Alors, toi aussi oveuredébordède aujourd'hui ?? Il serait temps qu'ils te filent du boulot à 4 ou 5 jours de la fin...mdr !!! Peut-être viennent ils de réaliser que tu étais sur le point de partir, parfois dans les grosses boîtes l'info met du temps à arriver !! Qu'est ce qui t'est arrivé au fait sur ce blog, pourquoi as tu écrit aussi gros, tu t'es dit qu'on était toutes presbytes (no comment !!!) ou quoi ? Bisous, bonne nuit et à plus tard !
posté par
Alolex
le 22 octobre 2008
à 17:10
coucou excuse moi je n'avais pas fait attention aux réponses merci :) merci pour l'idée d'emmener mes repas mais je n'ai nul part où le mettre au frais, je vais quand même y réfléchir et sans doute investir ds un petit sac glacière!sinon j'espère que ta journée s'est bien passée! bisou
posté par
HappyVan
le 22 octobre 2008
à 10:57
Coucou toi !!! Eh bien, que de recettes !!! J'avais pas eu le temps de voir ton blog hier... J'aurais certainement joué.... et perdu !! loool J'en apprends tous les jours avec toi, j'adore !!! Ce soir, je fais encore des pâtisseries aussi... tu l'auras compris je suis plus sucré que salé ! Même si j'aime les deux. Ce soir, je prépare les biscuits amande chocolat pour les petiots dimanche. Comme il faut que ce soit bien frais... Je préfère les faire 48h à l'avance. Samedi soir, je ferai le gateau au chocolat et les madeleines "savane"...bah oui, comme mes petiots arrivent tout de même tot... je m'y prends à l'avance ! Je te fais de gros gros bisous ! Et bonne journée ;)
posté par
sportgirlattitude
le 22 octobre 2008
à 9:38
tu lui renverrais un mail toi a la RH pour t'étonner du peu de professionnalisme ? j ai la rage ... en plus elle ma fait bouffé cette c**** je me dis si j etais courageuse je le ferais y a pas de raison de se "victimiser " je sais pas trop si je vais le faire ....
posté par
Fjord
le 22 octobre 2008
à 9:07
Quel bel article ! Merci ! Tu vois, bien qu'ayant vécu 4 ans en Asie du sud-est, je ne connais pas ce radis. Bon on a participé ! Sympa tes recettes, même si la couleur de la soupe d'aubergines est assez peu engageante ! Mais chapeau pour tout ce travail et les photos de pro ! Je vais allez faire un tour dans un magasin de meubles contemporains pour voir le show-room... le salon qui me plaît est super mais invite plus à une position au mieux semi-allongée qu'assise... alors j'hésite ! On viendra chez moi pour se vautrer ? Pas sûr ! J'ai bien prévu d'autres assises plus droites mais.... je ne sais plus, alors je vais encore faire un tour ailleurs. En Suisse, à deux pas de chez moi. J'y déjeunerais peut-être aussi ! Je suis libre comme l'air jusqu'à 15h15 ! Je vais en profiter et demain je vais prendre un café chez Flower du site. Nous sommes 6 dans le coin et ce sera la quatrième rencontre proposée. Tout le monde s'entend bien et on rigole bien ! Pas de sport pour moi mais je me rends compte que du stretching m'aiderait à remodeler mes formes. J'en ai fait au Cambodge avec une expatriée Néerlandaise et en 3 semaines mon corps avait changé. A suivre ! Tu vois un peu la spiritualité de mes préoccupations !!!!! C'est édifiant ! Bonne journée !
posté par
MicheleModeratrice
le 22 octobre 2008
à 8:54
Mmmm ! Je m'inspirerais de ton soufflé au pâtisson. Mais je risque d'y mettre du fromage, moi... Bon mercredi ! Bisous
posté par
sydael
le 22 octobre 2008
à 4:56
J'ai réussi à faire 12 km de vélo, notez greffier !!! Par contre pas d'abdos, car après ça j'étais à tordre et j'ai foncé dans la douche où j'en ai profité pour me faire mon peeling préféré, au marc de café, je fais d'une pierre deux coups, peau douce et recyclage !!! Je n'ai pas de pyjama môa madame, alors je ne vais pas en t-shirt et slip dehors, il fait trop froid !!!! Sinon aux beaux jours, avec quelques kilos de moins, pourquoi pas ??? ;-)) Au fait pour ton prochain départ, tu as prévu de faire un pot d'adieu ??? mdr Bisous et bon mercredi !
posté par
DelphineCuisine
le 21 octobre 2008
à 23:51
Siiiiii, le transat au bord de la piscine me manque!!!lol!! mais je voyage encore avec vous toutes et c'est super;-)....merci pour ton comm. Bonne nuit. Bises!
posté par
accordeonia
le 21 octobre 2008
à 22:55
Comment? Tu n'es pas encore couchée? hi hi hi Je goûte vers 18h30...19h00...ça dépend de l'heure à laquelle je rentre à la maison et si j'ai faim ou non... Allez.. Au dodo! Bisous
posté par
sportgirlattitude
le 21 octobre 2008
à 22:53
j ai posté le samedi 18 désolée ca va plus lol !!!
posté par
Alolex
le 21 octobre 2008
à 22:32
coucou désolée de ne pas t'avoir répondu plus tôt mais j'ai eu qaulques soucis de connexion qui normalement sont enfin réglés! la semaine denrière j'ai bien craqué et là j'ai recommencé depuis hier et j'espère être forte! sinon pas de problème pour faire partie de ton petit groupe, en quoi consiste-t'il exactement? merci encore bisous
posté par
accordeonia
le 21 octobre 2008
à 22:21
Coucou! Hummm... tu as déjà mis ton PYJAMA? hi hi hi Tu as de la chance que je sois contre le sport extrème..ment fatiguant hi hi hi...pas de course ce soir! Au niveau culinaire...pas d'exploits non plus...une simple soupe de courge pour le dîner...hi hi hi... Et pour le Dietplan...90 minutes de marche (rapide quand même la marche hi hi hi) Bisous et bonne soirée.
posté par
florilege
le 21 octobre 2008
à 21:26
Non, j'ai râlé aussi :-) ce soir on a presque pas couru parce qu'il pleuviotait (chez nous, si on stoppe à cause de la pluie, on ne fait rien lolol) et parce que pas mal avait faite une course dimanche... Du coup on a fait des abdos et des pompes, mais j'ai pas signé pour ça moi ^_^ et j'en avais fait la veille... enfin tu vois, je râle encore ahahaha Est ce que tu t'es reposée ? Bisous !
posté par
moggy
le 21 octobre 2008
à 21:13
A mother-in-law with built-in GPS hey? Sounds rather smart, but if I had to get one, I think I'd go for a less cumbersome and intrusive model... The kind that only tells you where to turn, period. Na... Just kidding... And even if the thing I like most about her definitely is her son, I must admit she's not that bad... And at least, she's never sent me to a tooth-slaughterer ;))) Quant au bolide ma foi, il s'agit d'un véhicule familial tout à fait conventionnel qui a beaucoup souffert durant cette épopée... On avait bien un 4x4 avant, mais on nous l'a braqué dans la rue... une semaine après qu'on se soit fait péter une bretelle (nouveaux pneus, nouvelle batterie, remise en état de la carrosserie...) et qu'on ait décidé de supprimer l'assurance contre le vol pour économiser quelques sous... Excellente opération en effet... Enfin, je concluerai par une astuce relative à l'usage de ton podomètre fourbe: pourquoi ne pas faire de tout petits pas comme les Japonaises? (You already eat like one, you might as well walk like one!). Et ainsi tu atteindrais facilement les 10,000 pas non? Gros bisous et une excellente soirée à toi!
posté par
Miss_Soso
le 21 octobre 2008
à 19:24
C'est quoi le truc qu'on t'a collé dans les pattes pour demain ? "Mad Men", c'est pas mal : ça se passe dans les années 60, dans le milieu de la pub. Ce que j'aime bien, c'est la façon dont certains traits sont épinglés, comme ça l'air de rien : le machisme en entreprise, la femme au foyer, l'alcool au boulot, la société de consommation, etc… "Lipstic Jungle", c'est moins bien, sujet hyper bateau, mais ça détend… Alors, tu es moins fatiguée cette semaine ? Bisous.
posté par
pupucedamour
le 21 octobre 2008
à 13:13
En fait je voulais parler des nouilles car le reste est appêtissant! Et surtout le soufflé de pâtisson. T'es douée en cuisine dis donc! Tu as d'autres talents insoupçonnés? A rajouter à tes dons littéraires et autres. Monsieur Nam doit se régaler!! Pas facile de connaitre qq'un qui ait les mm goûts gastronomiques! Merci pour tes com.
![[no image]](http://img1.aujourdhui.com/users/128926/big.jpg)
Trapped in the Clauset 
