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Coach bien-être
Blog de MarieBorrel
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Une purée de potiron vite faite ! publié le 13/11/2013 à 08:30
Bonjour !
Ils sont jolis et décoratifs, les potirons. Ils sont aussi délicieux et faciles à cuisiner à la vapeur.
Une idée : coupez un potimarron en quartiers sans enlever la peau, et faites-le cuire à la vapeur pendant 20 mn environ, jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Puis mixez avec un peu de lait d'amande, du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.
Délicieux en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
A bientôt !
Marie Borrel
Coach Aujourdhui.com
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(6) commentaires
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merci Marie !
j'ai écrasé tout ça avec l'ustensile qui écrase grossièrement donc il y avait des morceaux, très bon.....j'ai mis sel, poivre, muscade, une cuillère de tahin (purée de sézame blanc), un tout petit peu de son d'avoine aussi. du gratin dessus et au four pour dorer le dessus, c'était vraiment très bon, le topinambour donne un très bon gout d'artichaut.
et il me reste pas mal de potiron et courge....il faut se creuser la tête pour les utiliser, j'en donne aussi autour de moi.
bon après midi, je vais au cinéma pour ma part. bisous
Merci pour cette recette, j'ai commencé votre programme lundi et je pense que ce sera ma première recette vapeur gourmande à tester.
Bonne journée
J'ai un problème, je me suis inscrite pour le coaching cuisine vapeur, vendredi dernier, j'ai bien reçu un mail me disant que ça partirait de lundi....mais je n'ai plus rien reçu d'autre et je n'arrive pas à entrer dedans, ça me dit adresse introuvable.
après j'ai un petit tableau pour écrire mais c'est avec gmail et je ne peux pas le faire.....
J'avais eu le même problème avec un coaching J.M.Cohen et le sucre, ce qui fait que je n'ai rien fait mais là, avec la cuisine vapeur, j'ai vraiment envie d'y participer. merci si j'ai des nouvelles.
J'ai mis un message sur la page d'aujourd'hui.com mais pas encore de réponse.
bonne journée et vivement une réponse.