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Expert - directeur r-biopharm france

Blog de Marcel_Bony

aide blog

  • La rotation alimentaire
    publié le 10/07/2013 à 16:41

    Bonjour à toutes et à tous,

    De retour parmi vous, je vais vous parler aujourd’hui comme promis de la rotation alimentaire. La méthode ImuPro contient en effet 3 étapes, aussi importantes les unes que les autres, les 3 R :

    • La Restriction, ou éviction des aliments et additifs auxquels vous êtes hypersensibles  (allergies de type III, classées en degrés 1 à 4, éviction de 2 à 12 mois, voire 24 mois) ;
    • La Rotation des aliments sur 4 jours, qui permet un fonctionnement optimum de votre système digestif ;
    • La Réintroduction des aliments, dont nous parlerons une prochaine fois.

     

    La Digestion

    Nous mettons généralement entre 3 et 5 jours pour digérer un aliment : digérer, assimiler les nutriments, rejeter les résidus. Si nous présentons chaque jour à notre corps, les mêmes aliments, au bout d’un moment, il ne va plus les accepter car il aura besoin pour fonctionner d’autres sources d’autres nutriments que nous ne lui présentons pas. C’est par cette alimentation peu diversifiée, que nous allons nous même provoquer des inflammations et intolérances.

    Ces intolérances peuvent se traduire sous différents symptômes : maux de tête voire migraine, problèmes digestifs tels ballonnements, fatigue post-prandiale, diarrhées ou constipation, colite, prise ou perte de poids, douleurs articulaires, fatigue chronique ….

    Comment diminuer ces inflammations, voire les éliminer ?

    La Rotation est votre principal outil. Commençons tous à l’appliquer 1 jour sur 2. C’est très simple : tout ce que vous mangez aujourd’hui, du lever au coucher, vous pouvez le manger autant de fois que vous voulez, mais pas le lendemain. Demain, vous choisirez d’autres aliments et boissons.

    Quand cette rotation sur 2 jours sera devenue un automatisme, vous pourrez passer à 3 jours. Puis quelques temps après à 4 jours.

    Evidemment, vous garderez, pour vous et toute votre famille la rotation comme principe d’alimentation au quotidien…. Toute votre vie.

    Finalité de la Rotation

    Avec le principe de la rotation :

    - Vous évitez de développer de nouvelles allergies de type III. En effet, des hypersensibilités peuvent être induites si vous ajoutez un nouvel aliment à votre régime quotidien ou si vous consommez trop fréquemment certains aliments. Par exemple, si vous consommez quotidiennement des produits à base de soja (pour substituer le lait de vache non toléré), vous risquez de développer, à terme, une hypersensibilité au soja. De ce fait, le succès de votre régime alimentaire peut être compromis. Il est donc primordial d’éviter une alimentation monotone et de respecter le principe de la rotation pour empêcher qu’une intolérance chasse l’autre.

    - Penser à élargir la variété des aliments afin de diminuer encore plus les inconvénients de vos intolérances. Si vous consommez, inconsciemment, un aliment contenant un constituant non toléré, vous ne risquez pas avec la rotation de répéter cette erreur chaque jour.  Exemple : vous mangez aujourd’hui du pain sans gluten contenant de la farine de graine de guar à laquelle vous êtes intolérant. Grâce à la rotation, comme vous ne consommerez pas de ce pain demain, vous éviterez aussi le guar,  et donc ne répéterez pas l’erreur de la veille.

    A vous de jouer !

    Et pour aller plus loin, venez découvrir mon programme de coaching : https://mag.aujourdhui.com/coaching/Marcel_Bony/gerer-ses-intolerances-alimentaires

    (11) commentaires



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  • saphirbleue 
    publié le 19/12/2013 à 16:49
    Merci ,effectivement il faut s'organiser
    ce ne sera pas facile au debut ,une bonne habitude a prendre qui deviendra un relex
  • TITISARDINE 
    publié le 24/09/2013 à 23:23
    Très intéressant merci.
  • vivre-libre 
    publié le 23/09/2013 à 17:00
    merci de la réponse Marcel...Mais je ne mange pas de céréales...car pour moi seule 1 paquet c' est vraiment trop ...et pour les céréales j'aime changer ! et je ne sais pas les garder trop longtemps (l'idéal serait des minis rations!!!)
    pour le pain je le surgèle donc ça va!!!
    c'est compliqué à ce niveau! mais bon ce n'est que pour le pt déj...
    bonne journée Edith
  • Marcel_Bony 
    publié le 23/09/2013 à 13:59
    Bonjour Edith,

    Effectivement la rotation veut bien dire que vous devez aussi changer de petit déjeuner. Du lever, au coucher, vous ne devez pas manger les mêmes aliments tous les jours.
    Pour le pain, il faut savoir que les farines blanches ou complètes, ou flocons contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut) doivent être toutes mangées le même jour.
    Donc pour vous, le jour où vous mangez du pain blanc est aussi le jour où vous mangez du pain complet, ou des biscottes, mais aussi des pâtes, de la pizza, des flocons d’avoine.
    Les autres jours, il vaut mieux changer de céréales : flocons de riz, de quinoa, de millet, ou riz, quinoa, millet soufflés, cornflakes, biscotte de sarrasin, de teff, galettes de riz …. Il y en a pour tous les goûts, et largement de quoi faire une rotation sur 4 jours !

    Bonne journée !

    Marcel
  • Franca27600 
    publié le 22/09/2013 à 16:31
    Merci pour toutes ces infos .
  • vivre-libre 
    publié le 16/09/2013 à 16:21
    bonjour !
    je trouve cela très instructif mais par ex le matin ,doit-on changer chaque jour le pain? j'alterne souvent complet ,blanc(peu) ,de farines différentes etc ...Mais évidement je n'en achète pas 10 à la fois ....
    merci bcp pour vos explications ....du nouveau à essayer !
    belle journée edith
  • Marcel_Bony 
    publié le 16/09/2013 à 14:57
    De rien, j'espère vraiment que cela va vous aider ! Le plus difficile est de commencer et de s'organiser, après cela devient presque une habitude.
    Bon courage,
    Marcel
  • pakdannie 
    publié le 06/09/2013 à 08:11
    Je trouve que cet article sur "la rotation alimentaire" est, à mon avis, le plus primordial dans vos différents conseils alimentaires.
    Je vais, pour ma part, essayer de m'en rapprocher le plus possible mais ce ne sera pas évidant je pense !
    Je vis seule et, lorsque je me prépare un repas, j'en fais pour 2-3 fois...
    Il va me falloir réorganiser ma façon de procèder.

    Merci encore pour vos bons conseils,

    Danièle
  • paspas12 
    publié le 14/07/2013 à 18:20
    je vais essayer d'y etre attentive ...
  • pri1706 
    publié le 14/07/2013 à 18:13
    merci pour les explications

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