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Blog de Lunesoleil23

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  • Sous un air d'automne avec des petits champignons farcis
    publié le 09/10/2013 à 21:39

    En faisant mes courses j'avais acheté une barquette de gros champigons. Ce sont les derniers que j'avais gardé pour faire des champignons farcis. Vous allez voir la recette est assez simple et ne demande que très peu de temps. Il est évident plus vous avez de champignons à farcir plus il vous faudra de la farce.

    smiley des gros champignons blancs de paris

    smiley un oignon

    smiley deux à trois gousses d'ail

    smiley un peu d'huile d'olive

    smiley des herbes à votre convenance

    smiley un oeuf , ou un peu de lait suivant votre gôut

    smiley un reste de pain dur

    Préparé les champignons en enlevant le pied sans cassez le chapeau que vous déposerez à l'envers dans un plat. Ensuite hâché l'oignon et faite le revenir dans une casserole avec un peu d'huile au dernier moment l'ail hâché , assaisonnez à votre convenance, puis vous laissé revenir 5 minutes et vous éteignez le feu .

    Vous récupérez la mie de pain dans un bol auquel vous rajouté l'oeuf ou le lait (de vache ou de soja) que vous incorporé ensuite dans la préparation cuite.  Vous ajoutez les herbes et mélangez.

    Vous garnisez ensuite les champignons , n'hésitez pas à en mettre , il faut utiliser toute la farce. Vous arrosez un filet d'huile d'olive et au four 30 minutes ...

    Bonne appétit :)

    (8) commentaires



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  • Choupie20 
    publié le 13/10/2013 à 20:38
    J'aime beaucoup cette recette qu'est le champignon farcies =) Farcies à la viande, au fromage frais etc....
    Bonne fin de week-end =)
  • virgule190 
    publié le 13/10/2013 à 10:14
    Hum c'est bon les champignons farcis
    Bon dimanche
    Bisous
  • Lunesoleil23 
    publié le 10/10/2013 à 21:47
    Merci les filles pour vos commentaires :)
  • rosy9 
    publié le 10/10/2013 à 18:33
    Trop bon .Merci .BISOUS
  • Leiaorgana 
    publié le 10/10/2013 à 14:42
    Bonjour et merci pour cette recette toute simple de champignons farcis !
    Bon AM et bises !
    Edith
  • basceya 
    publié le 10/10/2013 à 09:28
    Bonjour
    Encore une recette à retenir: j'aime beaucoup les champignons de toutes sortes.
    Je te souhaite une bonne journée.
    Gros bisous
  • lierre 
    publié le 09/10/2013 à 22:35
    Bonsoir,
    Et bien je viens tout juste de l'enregistrer cette recette, elle marque bien l'automne et j'aime cette belle présentation.
    Merci,
    Amicalement,
  • Lunesoleil23 
    publié le 09/10/2013 à 21:57
    Merci evelyne et tu sais c'est délicieux , je me suis régalée :)

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