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Blog de Lunesoleil23

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  • Moules sauce Roquefort
    publié le 10/08/2013 à 20:51

    C'était la première fois que je faisais cette recette et je me suis régalée heart

    Il vous faut

    smiley un peu de beurre

    smiley deux grosses échalottes

    smiley de la crème fraiche

    smiley du Roquefort

    smiley un petit verre de Vin blanc

    smiley des Moules

    smiley du Persil ou de la Ciboulette

    Vous faites revenir vos échalottes hâchés dans le beurre auquel vous rajouté ensuite de la crème fraîche et le Roquefort en petit morceaux.

    Dans un autre récipient vous faites ouvrir les moules avec le vin blanc à feu vif

    La petite astuce , vous pouvez dans un bol ajoutez une ceuillère à soue de farine ou maîzena que vous aurez délayé avec le jus des moules et incorporé dans la sauce avant de la verser sur les moules et avant de servir sur la table

     

    (9) commentaires



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  • alison1992 
    publié le 07/09/2013 à 19:43
    Coucou,
    Chouette blog, j'aime bcp !
    C'est sympa de poster des recettes ! Elles ont l'air excellentes !
    Humm des moules !!!
    Bisous, bonne soirée !
  • ValerieDarmandy 
    publié le 29/08/2013 à 01:56
    un de mes plats préférés, les moules sauce roquefort oui et aussi à la crème :)

  • Lunesoleil23 
    publié le 11/08/2013 à 23:13
    Merci pour vos commentaires, je me suis régalée deux fois :)
  • Leiaorgana 
    publié le 11/08/2013 à 11:14
    Bonjour ça a l'air bon , je ne mange pas souvent des moules , hélas !!!
    Bonne journée et bises !
    Edith
  • fortunette 
    publié le 11/08/2013 à 10:18
    Quel régal !
    si tu mettais cette recette sur le forum ? elle aura du succès ! :d
    Bon dimanche ! Biz
  • basceya 
    publié le 11/08/2013 à 08:48
    Bonjour Lune de Soleil
    Intéressante recette de moules à tester. Je les fais habituellement à la marinière, et ta recette me fait envie. Merci de ce partage.
    Je te souhaite une belle journée ensoleillée.
    Bisous
  • sandcyril 
    publié le 11/08/2013 à 08:47
    j'adore!!!!
    bon dimanche
  • lierre 
    publié le 10/08/2013 à 21:45
    Bonjour Lune de Soleil,
    Tu peux aussi remplacer le vin blanc par du cidre, c'est très bon surtout si on en boit.
    Certains mettent de la bière,
    Amicalement,
  • obse 
    publié le 10/08/2013 à 21:28
    j'adore les moules ,je ferai un de ces jours ,bonne soirée ,bisous
    *mimi 16*

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