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Blog de Lindaouich
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idée recette minceur publié le 26/08/2009 à 14:58
Pommes de terre aux herbes dans sa robe- 400 g de pommes de terre
- 200 g de fromage blanc à 0 ou 20% de MG
- 1 c. à soupe de poivre vert
- herbes aromatiques : ciboulette, basilic et cerfeuil
- sel
Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
Lavez et séchez bien les herbes : ciselez-les.
Dan un bol, battez le fromage blanc pour le rendre plus léger et onctueux. Ajoutez-y les herbes, le poivre vert écrasé et le sel.
Faites cuire les pommes de terre au four 1 heure environ. Puis coupez-les en deux et prélevez-en la chair.
Mélangez la chair avec la sauce aux herbes. Garnissez-en les peaux. Replacez quelques minutes au four et servez aussitôt.
Dietetique
Cette recette est facile et simple ! En effet, la plupart des recettes nécessitent un certain nombre d’ingrédients que la plupart du temps, nous n’avons pas à disposition. Ainsi, les pommes de terre sont garnies d’une simple sauce qui est allégée : le fromage blanc a été limité en lipides et s’intègre ainsi parfaitement dans les sauces. Les herbes relèvent le goût du fromage blanc sans ajout de calories. Le poivre, comme la plupart des condiments ou des épices, ajoute diverses saveurs pour égayer le quotidien. A cela, vous pouvez ajouter un légume cuit ou cru pour parfaire l’équilibre. Ainsi, cette recette est parfaitement adapté lors d’un régime hypocalorique !
pour Pommes de terre aux herbes dans sa robe(4) commentaires
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Je te souhaite une excellente année 2011, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette excellente année 2010 ainsi que nos projets en 2011 pour Aujourdhui.com
C’est une façon pour moi de te remercier en même temps que toute notre équipe pour l’excellent travail accompli et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 à toi et à ta famille.
Fabrice
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Je te souhaite une excellente année 2010, pleine de santé, de bonheur et de bien-être !
Sur mon blog, j’ai posté un bilan de cette belle année 2009 qui vient de s’achever ainsi que nos projets pour 2010.
C’est une façon pour moi de te remercier en même temps que toute notre équipe pour l’excellent travail accompli et j’espère que tu posteras toi aussi tes propres commentaires.
Encore une fois, meilleurs voeux pour 2010 à toi et à ta famille.
Fabrice