tout âge porte ses fruits, il faut savoir les ceuillir

Encore un oxymore (mais si, vous savez, la juxtaposition improbable de deux termes antagonistes). Cette fois-ci, les as du marketing ont inventé un pain de mie blanc ET complet.
Impossible, vous récriez-vous. Détrompez-vous.

C'est Harry's, le leader de la boulangerie pré-emballée en France, qui a lancé cette innovation en février dernier, sous le nom de "Blancomplet".

Quand j'ai vu ça en rayon par hasard, j'en n'ai pas cru mes yeux. J'ai donc acheté, et mangé. Aucun goût de pain complet (hélas pour moi qui adore ça), une texture molle sans la moindre croûte, tellement fondante qu'on dirait une bouillie enfantine… Bref, pour la non experte en pain pré-emballé que je suis, c'était comme un vulgaire pain de mie blanc.

Pas du tout. L'étiquetage annonce la présence de fibres, de germe de blé, de fer. Et même davantage que dans un pain complet classique.

L'intérêt de cette mascarade ?