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Blog de Franca27600
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Salade légère publié le 10/06/2014 à 15:07
Salade légère de chou-fleur, mâche et céleri
Ingrédients (4 Personnes) :
- 1 petit chou-fleur
1 barquette de mâche
1 coeur de céleri
1 yaourt nature
1 citron
2 c. à café de moutarde douce
Sel, poivre
Préparation de la recette :
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur : il doit rester légèrement croquant.
Lavez et essorez soigneusement la salade.
Lavez, essuyez et émincez très finement le coeur de céleri.
Dans un bol mélangez la moutarde, du sel, du poivre, le yaourt et la moitié du jus de citron.
Dans un saladier mélangez le chou-fleur, la mâche et le céleri, assaisonnez desauce et décorez des tranches de citron restantes.
Servez immédiatement.(3) commentaires - 1 petit chou-fleur
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ma belle
merci beaucoup pour cette recette !
elle est la bienvenue
bonne journée !bises
Des salades sont les bienvenues avec cette chaleur! Merci pour cette recette. Aujourd'hui je sortirai un peu plus tard.
Je te souhaite un bon après midi.
Gros bisous