Depuis deux jours les températures ont bien descendu,heureusement,que le soleil il reste malgré ça .

J'ai consacré ma matinée du mardi à..... MOI ,entre esthéticienne et coiffeur,depuis noël,je trainais cette couleur trop foncée,une erreur de la coiffeuse.Au début ça ne me gênait pas trop,mais depuis que le soleil est là,ça m'énerve.Du coup,j'ai encore changé de salon,encore un mois pour voir ce que donnera le résultat ,car,la base est trop foncée,elle ne peut pas faire de miracles la première fois ,surtout que je refuse de décaper les cheveux et elle n'est pas trop pour,elle a travaillé sur la coupe,car je voudrais un peu ça 

elle m'allait bien et me correspondait..Pas en blond .....LOL!!!

Pas pû aller faire un tour au marché,rentrée direct,mon bedon continu à me faire des misères  et un peu ras le bol,de me trouver sans voiture ,car du coup,je suis limitée dans mes déplacements.Depuis quelques mois pas trop fait les boutiques,car ,ici ,pas grand chose .

Hier,en fin d'après midi ,jolie surprise dans un pré,des vaches sallers et dans un coin isolé un petit veau couché et sa maman  ,

il ne bougeait pas ,la maman le secouait ,je dois avouer que ça m'a inquiété sur le coup ,mais que faire ....on a continué notre marche et quelques minutes après ,je vois la maman manger la poche,elle venait de mettre bas et lui ,il bougeait ses oreilles et comme d'habitude pas d'appareil photo pour immortaliser ce joli tableau .

J'irais faire un tour ,car j'espère que le fermier est passé et qu'un petit  veau résiste  à ces températures  froides .

Petite recette brûle graisses pour l'apéritif ,dites adieu au tarama du commerce et toast ,régalez vous avec  le 

CAVIAR D'AUBERGINES 

4 belles aubergines 

1 fromage blanc 

1 citron Quelques pincées de piment de cayenne 

1 gousse d'ail

Sel,poivre 

Préchauffer le four th.7-8

Rincer les aubergines et les mettre dans un plat,après les avoir découpées en deux et striées avec le couteau  ,les faire cuire20 à 30 mn environ .Elles doivent être tendres 

Les sortir du four ,laisser refroidir ,ensuite récupérer la chair à l'aide d'une cuillère .Mixer avec la gousse d'ail pelée,le fromage blanc ,le jus de citron ,le piment ,le sel et le poivre .On peut aussi le servir parsemé de piment de cayenne et de zeste de citron.A déguster avec des fines tranches de pain grillé .

Les fibres solubles dont regorge l'aubergine créent dans le tube digestif une sorte de gel qui capte les graisses aborbées au cours du même repas .....et les élimines naturellement .