Zomme a bien voulu m'accompagner dans ma marche ce matin ,du coup,un tour dans les bois ,nous n'avons pas fait le parcours santé,qui est à l'ombre avec les grands arbres ,c'était plus agréable de sentir la chaleur des rayons solaires.

La nature est tellement belle,les genêts commencent à fleurir ,les petits lézards commencent à sortir et les gazons alentours sont couverts d'un tapis blanc ,des milliers de pâquerettes qui laissaient leurs pétales sur nos bottes .

Ces graisses qui vous veulent du bien :

Ils remportent la palme des aliments stars de votre santé. Les oméga 3 possèdent en effet tous les bienfaits, notamment en jouant les brûle-graisses.

Le mécanisme ?

Facilement absorbables par l’organisme, ils grillent la priorité aux autres graisses en occupant le terrain des cellules. Ces acides gras essentiels ont un effet protecteur sur le corps, au niveau cardio-vasculaire et dans le bon fonctionnement du cerveau.

Ils sont facilement transformables en énergie et permettent de brûler davantage de calories.

Pour faire votre plein de ces nutriments essentiels, pas la peine de vous précipiter sur les compléments alimentaires.

Vous avez juste à adopter l’huile d’olive et de colza, consommer trois fois par semaine des poissons gras, et croquer quelques noix au goûter.

Makis de truite fumée

6 tranches de truite fumée

1 feuille de nori

200 g de fromage frais allégé à tartiner 

1 cuillère à café de baies roses 

1 cuillère à soupe d'aneth ciselé

Poivre 

Ecrasez grossièrement les baies roses avec un mortier (perso,je préfère le moulin)

Mélangez avec le fromage frais l'aneth et un peu de poivre 

Etaler la préparation en fine couche sur les tranches de truite puis roulez ces dernières sur elles-mêmes

Avec une paire de ciseaux,coupez des bandes de 8 mm de large dans la feuille de nori ,puis recoupez chaque bande en deux 

Coupez les rouleaux de truite en tronçons de 3 cm environ ,puis enroulez chacun d'une bande de nori 

Rangez les à la verticale dans un plat .

On peu déposer quelques oeufs de truite pour la décoration 

Bouchées ultra saines ,à déguster en apéritif ou en entrée,accompagnées d'une salade de mâche (la seule avec le pourpier, à renfermer des belles quantités d'oméga-3)