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Bonjour !
Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de ClaireDoray
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La levure de bière, LA mine d'or ! publié le 18/09/2012 à 18:33
La levure de bière, voilà un complément alimentaire qui a plus d'un tour dans son sac !Si la levure de bière est reconnue pour ses résultats remarquables sur les phanères et la peau - cheveux plus brillants, plus souples et plus denses, ongles plus forts et peau purifiée - c'est parce qu'elle renferme une mine d'or nutritionnelle !Petit tour d'horizon sur la composition de ce petit trésor :- des protéines : près de 50 % de son poids est constitué de protéines. La levure de bière se situe donc bien loin devant la viande, le poisson et les oeufs (12 à 20% en moyenne) et le soja (35%). Seule la spiruline est plus riche en protéines !- les 8 acides aminés essentiels (que le corps ne sait pas fabriquer) avec un taux d'assimilation à 95% !- des vitamines, principalement celles du groupe B : B1, B2, B3, B5, B6, B8- une multitude de minéraux (calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer) et d’oligo-éléments (iode, cuivre, zinc, manganèse, chrome, sélénium) : ils représentent 7,5% à 9% de son poids.De haute valeur nutritive, la levure de bière est donc un excellent complément pour vous aider à couvrir tous vos besoins nutritionnels et à ainsi mettre toutes les chances de votre côté pour être en pleine santé toute l'année !Et vous, il vous arrive de faire des cures de levure de bière ?Pour ma part je vais de ce pas en acheter !Claire DORAY
Diététicienne, Tabacologue
(5) commentaires
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thomaspoulain publié le 19/09/2012 à 11:22On va demander à Vivien de nous en ramener en Asie !
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ClaireDoray publié le 19/09/2012 à 11:20Je viens de prendre mes trois comprimés du matin ! Et vous vous en prenez à quel rythme ?
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sarahlequellec publié le 19/09/2012 à 05:06Merci pour ces astuces Claire !
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madimado publié le 19/09/2012 à 04:14J'en ai déjà à la maison
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Dame-Polgara publié le 18/09/2012 à 19:23Bah écoute, je vais aller m`en acheter aujourdhui! Merci pour cet article super intéressant!
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