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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de ClaireDoray
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Les vertus nutrition-santé du thé publié le 12/09/2012 à 16:51
Consommé depuis des millénaires, le thé la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau !
Si on parle souvent des anti-oxydants au sujet du vin, des fruits et des légumes et des vitamines A,C et E, qu'est ce qui rend les antioxydants du thé si particuliers ?
Le thé renferme en réalité un groupe de molécules très actives de la famille des flavonoïdes : les catéchines une espèce d'antioxydant surpuissante qui d'après de nombreuses études scientifiques :
- induit une augmentation de la dépense énergétique et de l'oxydation des graisses.
- diminue le tour de taille, le taux de masse grasse corporelle et modifient la répartition de la graisse abdominale (étude de la Shanghai Medical School)
- diminue les risques de syndrôme métabolique, de diabète de type 2, d'hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires
Pour bénéficier des vertus du thé, voici mes conseils nutrition-santé :
- préférez le thé vert au thé noir car il est deux fois plus riche en catéchines
- buvez du thé tout au long de la journée car les catéchines ont une demie-vie limitée
Alors savourez 3 à 6 tasses de thé vert par jour pour bénéficier du pouvoir antioxydant optimal du thé !
Claire DORAY
Diététicienne, Tabacologue
(7) commentaires
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je répond à ton si gentil pt message
bonsoir ,
et oui cela te fais du bien les fruits ,
mais attention aux glucides,moi j'ai des melons etc
quoique tu sais tout ceci.
mais le diabéte à monté ,alors je regarde mes fruits dans le verger
merci de ta visite et bonne soirée
A très bientôt alors :-)
La nutrition c'est souvent des règles de bon sens, des petites choses à penser autrement pour gagner en vitalité en toutes circonstances !
***Claire Dora***
merci de m'avoir accepter comme amie,
je sens que je vais venir régulièrement sur ton blog ,
pour la bonne raison ,c'est que je suis une dame de 64 ans passionnée par
tout ce qui touche l'alimentation diététique ,en 2008 2009 j'ai perdu 17 kg avec le docteur Cohen en 6 mois sans jamais faire le yoyo.
et maintenant je fais mon possible pour motiver,aider,faire comprendre que nous devons avoir une alimentation équilibrée ,tout en se faisant plaisir.
je te souhaite une bonne soirée
bises