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Blog de CathySchmitt

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  • Semaine spéciale "petit-déjeuner" : comment composer un petit-déjeuner "à emporter" lorsqu'on manque de temps ?
    publié le 22/08/2008 à 10:14

    Les "pannes de réveil" peuvent arriver à chacun d'entre nous.
    Un rapide coup d'oeil sur l'heure suffit pour nous indiquer si OUI ou NON il est encore temps de prendre un petit déjeuner... Malheureusement, le temps est souvent trop "juste" et on opte souvent pour le "non"...

    QUE FAIRE LORSQU'ON N'A PAS LE TEMPS DE PRENDRE UN PETIT-DEJEUNER CHEZ SOI ?

    Réponse : prendre un petit sac isotherme et y mettre un petit déjeuner "à emporter", que l'on pourra consommer sur le lieu de travail ou en cours de route si on prend les transports en commun. Il est évident qu'il ne sera pas vraiment "parfait", mais l'essentiel est d'éviter les grandes erreurs en matière de choix alimentaires, et de ne pas se retrouver le ventre vide en attaquant le travail.

    On essaie de respecter le schéma "type" du petit déjeuner :
    1 boisson pour s'hydrater - 1 produit laitier - 1 fruit - 1 produit céréalier - éventuellement un peu de matieres grasses

    EXEMPLE de PETIT DEJEUNER A EMPORTER
    AVEC SOI
      :

    1 café frappé en petite bouteille de 250 mL

    Frappuccinocappuccino
    0,44 € / bouteille (achetée en Allemagne) : marque NOEM
    Pour la France : à regarder du côté de LIDL ou ALDI


    But : hydrater le corps, donner un peu d'énergie (grâce à la caféine) et un peu de calcium (même si ce produit n'est pas tout à fait équivalent à un produit laitier car il contient un peu moins de Protéines et de calcium et plus de Glucides. En revanche la teneur en lipides est équivalente à celle d'un produit laitier demi écrémé.
    VALEUR ENERGETIQUE (sur l'exemple ci dessus) :
    63 Kcal / 100 ml (env. 50 Kcal /100 ml pour du lait demi écrémé), soit 157,5 Kcal / bouteille de 250 ml

    FrappuccinocappuccinoVN
    Etiquetage nutritionnel

    2 biscuits petit déjeuner de LU ou 1 mini roulé de LU + 1 petit beurre de LU ou 1 barre de céréales type Spécial K


    But : fournir des Glucides Complexes, Glucides Simples et un peu de fibres pour faire le plein d'énergie
    VALEUR ENERGETIQUE : environ 100 - 110 Kcal

    1 fruit au choix, pratique à transporter :
    1 banane, 3 abricots, 1 pêche ou nectarine, raisin, ...


    But : Apporter des fibres, vitamines et minéraux et hydrater l'organisme
    VALEUR ENERGETIQUE : environ 80 Kcal

    ******

    VALEUR ENERGETIQUE TOTALE
    DE CE PETIT DEJEUNER A EMPORTER : 347,5 Kcal

    Ce qui est tout à fait correct pour bien démarrer la journée.

    Si vous avez peu de temps ou si vous avez manqué la sonnerie de votre réveil, il est donc tout à fait possible de prendre un petit déjeuner à emporter "équilibré" (je mets volontairement ce terme entre parenthèses car rien ne vaut un petit déjeuner chez soi, avec des tartines ou des céréales, etc...), à condition de faire les bons choix.

    PLUS D'EXCUSES DE MANQUE DE TEMPS !

    *******

    Qu'en pensez-vous ?

    Comment faites-vous lorsque vous manquez de temps pour prendre un petit-déjeuner à la maison ?


    Cathy SCHMITT©
     

    (18) commentaires



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  • delphinetika 
    publié le 22/08/2008 à 17:44
    Je suis comme Sambalansa et cela depuis mon adolescence (quand je prenais le bus ou le train pour aller au lycée, impossible d'avoir un truc dans le ventre sinon nausées assurées!) ....depuis que je bosse, le petit déj passe aussi mal à la maison.... je préfère dormir...donc j'apporte toujours mon petit déj au bureau et comme tu as pu le voir quand j'écris mes repas, c'est tout à fait tes préconisations depuis que je m'intéresse à la diététique : un laitage, un fruit, une barre de céréales ou biscuits genre Lu ou barre protéinée...je prends souvent du thé aussi.
    Le seul moment où je me pose vraiment pour le petit déj c'est quand je suis en vacances dans un hotel....ou quand je reçois du monde sur plusieurs jours, je partage ce moment de convivialité tout de meme. Bises! Merci pour ton comm...çà fait plaisir de te revoir, bon weekend en Alsace!
  • delphinetika 
    publié le 22/08/2008 à 17:44
    Je suis comme Sambalansa et cela depuis mon adolescence (quand je prenais le bus ou le train pour aller au lycée, impossible d'avoir un truc dans le ventre sinon nausées assurées!) ....depuis que je bosse, le petit déj passe aussi mal à la maison.... je préfère dormir...donc j'apporte toujours mon petit déj au bureau et comme tu as pu le voir quand j'écris mes repas, c'est tout à fait tes préconisations depuis que je m'intéresse à la diététique : un laitage, un fruit, une barre de céréales ou biscuits genre Lu ou barre protéinée...je prends souvent du thé aussi.
    Le seul moment où je me pose vraiment pour le petit déj c'est quand je suis en vacances dans un hotel....ou quand je reçois du monde sur plusieurs jours, je partage ce moment de convivialité tout de meme. Bises! Merci pour ton comm...çà fait plaisir de te revoir, bon weekend en Alsace!
  • josie53 
    publié le 22/08/2008 à 16:38
    pas mal le jéjeuner pour les retardataires , moi, je suis à la maison , donc j'ai le temps de le prendre ! mais on ne sait jamais , un jour peut-être , qui sait , j'en aurais besoin ! merçi quand même ! bisous de josie !
  • idefixjul 
    publié le 22/08/2008 à 16:04
    Je ne prends jamais mon petit déj' à la maison sauf les we et je prépare toujours la veille:pain ou biscotte +30g fromage light+1 fruit et un café au boulot
    Si j'ai oublié et suis à la bourre je prends vite 30g spécial K+1 fruit
  • luciemaria 
    publié le 22/08/2008 à 14:16
    bonjour
    pas ce probleme pour moi comme je suis a la maison ,moi mon probleme c'est que je n'arrive pas a prendre de petit dejeuner j'aie cette mauvais habitude depuis toute petite donc pas toujour evident de ne pas avoir de coup de pompe
    passe une bonne journée
    bisous
  • Kornelia 
    publié le 22/08/2008 à 12:45
    Eh bien, je "petit-déjeune" rarement à la maison, parce que je me lève très tôt - avant 5h - et je n'ai pas faim tout de suite. Alors je bois un verre d'eau ou alors je croque un ou deux fruits, puis je prends mon vrai petit déjeuner au travail - café ou thé vert (selon l'état de fatigue :-)), céréales avec du lait de soja ou deux tranches de pain avec un yaourt ou une salade de fruits frais - j'adore ça (je préfère manger les fruits à jeun plutôt qu'en fin de repas, car je les digère mieux). En fait, je peux dire que je prends une collation avant mon petit déjeuner!!!!
  • lyndatan 
    publié le 22/08/2008 à 10:51
    coucou Cathy,
    Je m'arrange pour ne pas manquer de temps et pouvoir le prendre sans stress ! hihihi
    Dis donc, avec un article pareil, moi j'ai presque envie de me lever en retard !!!! lol
    bisous
  • sylvianeliberge 
    publié le 22/08/2008 à 10:49
    Le pieds, quand on travaille à domicile, c'est qu'on a toujours le temps de prendre son petit-déj ! lol

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