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Blog de CathySchmitt

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  • Aimez-vous le pain ? Seriez-vous prêt(e)s à vous lancer dans la confection de votre pain ?
    publié le 04/06/2008 à 13:40


    La grande question du jour est :
    AIMEZ-VOUS LE PAIN ?
    (je connais déjà la réponse )

    Quels types de pains consommez-vous et à quel(s) moment(s) de la journée ?

    painspe

    Personnellement, j'adore le pain sous toutes ses formes : pain aux céréales, pain à la châtaigne, pain au levain, pain de campagne, légèrement tartiné de beurre salé aux cristaux de sel de mer (qui croquent sous la dent )... et pourtant je ne suis pas bretonne

    Vu le prix du pain actuellement (0,85 € / baguette en moyenne ),
    on hésite quelquefois à en acheter quotidiennement...

    Où achetez vous votre pain ?
    - Chez votre boulanger, en grande surface (attention aux ajouts de matières grasses et aux conservateurs dans ce dernier cas) ?
    - Ou avez-vous finalement décidé de le réaliser vous-même, à la main, au robot ou à l'aide d'une Machine à Pain (MAP)
    ?

    painlevain

    Si vous pensez manquer de temps ou si vous n'avez pas envie de passer du temps en cuisine, seriez-vous prêt(e)s à ce que je vous confie ma recette secrète de pain EXPRESS ?

    Cathy SCHMITT©

    (44) commentaires



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  • clafail 
    publié le 04/06/2008 à 16:19
    Je veux bien la recette !!! Je fais déjà mon pain avec la machine !!! En fait, je la pétri maintenant et enduite je cuit au four ! (c'est meilleur) !
  • oriannetrezeguet 
    publié le 04/06/2008 à 16:18
    moi je la veux ta recette express! Parfois je me couche tard à cause du pain, en fait quand je rentre à 21h et que je m'apercois qu'il n'y a plus de pain pour le lendemain matin , j'en fait le soir et ca prend quand meme du temps .
    Sinon je le fais à la machine a pain et cuit au four apres c'est meilleur , mon préféré pain aux céréales :)
  • jeanmichelberille 
    publié le 04/06/2008 à 15:45
    j'ai eu fait du pain blanc j 'adore ca !

    bises

    jmb
  • mpoulette 
    publié le 04/06/2008 à 15:14
    J'aime le pain surtout au petit déj' avec un peu de beurre. Je l'achète chez le boulanger: campagne, aux céréales, au son, complet... on a du choix! J'ai jamais testé de recette, je veux bien la tienne si elle est express... Je viens de tester la brioche maison: c'est très bon, ça cale plus que l'industrielle et ça se conserve plus!!!
  • egn 
    publié le 04/06/2008 à 14:44
    bonjour
    j'adore le pain ,de temps en temps je le fais moi même , j'ai la machine ,mais oui j'aimerai bien ta recette de pain express .
    bisous
  • prosper2 
    publié le 04/06/2008 à 14:34
    tres drole aurions nous sans nous consulter eu la meme idée d article aujourd hui?....j ai investi dans ine machine a pain depuis que je suis le regime du site .....oui je serais ravie de connaitre ta recette .....toi la plus parisienne des alsaciennes.....mon petit concert ce week end ne te tentes pas?.....tu sais ce dont j ai parlé sur mon blog......si tu y venais nous ferions connaissance ce n est par le train qu a 1 heure de Paris....bonne journée bisous a toi
  • laplusympa 
    publié le 04/06/2008 à 14:17
    j'adore le pain j'ai même investi dans une machine puis je l'ai mise au placard .... mais je veux bien ta recette, çà me donnera peut être l'envie de me remettre à faire du pain ce qui est mieux que de l'acheter!
  • ninja94 
    publié le 04/06/2008 à 14:15
    je suis pour car j ai acheté la machine a faire le pain quand elle est sortie, avant, je le pétrisser a la main maintenant c est la machine, sinon je veux bien la recette rapide, j ai le pain aux céréales aux noix enfin, tout les pains, bisous ninja
  • pink58 
    publié le 04/06/2008 à 14:15
    je veux savoir dans le cadre d'un régime,quel est le pain le plus conseillé?bisous
  • pink58 
    publié le 04/06/2008 à 14:14
    bonjour Cathy,j'éspére que tu te portes bien.
    on ne remercie pas assez pour les divers sujets que tu abordes chaque jour.10000000 mérci.
    je ne suis pas une amatrice de pain mais j'en consomme en particulier le matin (en tartine).
    mais à la maison on achéte tout les jours des baguéttes.En plus chez nous le pain n'est pas aussi cher que ça.
    Une baguette est à 200 millimes(tunisiens) c'est à dire avec un dinar tunisien tu t'achétes 5 baguettes alors qu'avec un euro tu t'achétes une seule baguette.
    bon fais les calcules pcq je suis trés mauvaises en calcul loool.
    gros bisous ma belle et bonne journée.

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