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Blog de Carolina25

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    publié le 07/12/2009 à 15:40

     

    Un des ennemis (nombreux malheureusement) de la ligne est le repas de midi pris sur le pouce au boulot…

    Entre la cantine, la sandwicherie, la friterie et le livreur de pizza, nos fesses en prennent un coup !

    Les veinardes (dont je fais partie) qui travaillent près de chez elles, peuvent rentrer à la maison se concocter un bon repas, voir un repas chaud, à midi.

    Et celles qui ont un mari, des enfants ?  Et celles qui travaillent dans une autre ville ?

    J’en suis au stade de mes réflexions où je me dis que JAMAIS mes fesses ne rentreront plus dans du 38 quand, je me souviens de la grande mode du moment : le BENTO !

    Ce petit récipient qui ressemble furieusement à ma boite à tartines serait la solution ?

    En effet, le Bento, qui nous vient du Japon, semble réunir les aliments nécessaires au repas de midi et en petites quantités (voyez sur les photos, toutes piochées sur le net-Google images)

    Pour plus de détails sur des « recettes » Bento, http://audreybento.canalblog.com/ , un très joli blog sur comment réaliser des Bentos sympas…

    Oui parce qu’un Bento ne doit pas seulement rassembler de bons aliments, il doit aussi et surtout être JOLI !

    Audrey dans son blog l’a bien compris !

    Mon avis, je précise, avant essai :

    Les + :

    -          C’est fun, c’est frais, c’est mignon !

    -          C’est équilibré

    -          Pour tous les goûts

    -          Pour toutes les bourses (possibilité de composer un bento avec des restes)

    -          C’est à la mode (oui c’est une qualité)

    Les - :

    -          Le côté marketing, perso je pense que ma boite à tartines fera l’affaire…

     

     

    Explications du contenu par Wikipédia (à prendre avec des pincettes, donc)

     

    Le bentō est toujours un plat composé, un moriawase (盛り合わせ, moriawase?) ou assortiment. Il comporte généralement :

    ·         Une portion standard (grand bol) de riz (gohan), avec un umeboshi par dessus, ou son équivalent en sushi, le plus souvent makizushi

    ·         Une portion de poisson (très varié : saumon salé, friture...), ou de viande (porc ou poulet grillé, frit ou pané), parfois de fruits de mer en tsukudani ou encore une omelette roulée.

    ·         Un petite portion de légumes macérés dans le sel (漬物, tsukemono?) ou marinés dans le vinaigre (酢の物, sunomono?), parfois remplacés par une salade de concombre émincé et de purée pommes de terre à la mayonnaise.

    ·         Une microscopique tranche de fruit, deux quartiers de mandarine, etc.

    Le bentō se consomme généralement froid, mais certains peuvent être réchauffés en four à micro-ondes, s'ils ne contiennent pas de salade ni fruit, par exemple.

     

    N’hésitez pas à réagir et à apporter un complément d’infos !

    Je teste et vous tiens au courant,

    Bisous tout plein !

     Et oui bbflo, tu étais tendance avant l'heure, mais sans rire, c'est un des reproches que je fais à cette nouvelle tendance, c'est que plein de personnes font déjà leur lunch pour aller bosser! ce qui me dérange, c'est qu'on veut nous vendre des boites... Par contre je trouve génial de mettre ce concept en avant car c'est très sain! Merci bbflo pour le détail de ton "Bento", je tacherai de m'en inspirer, GROS BISOUS!   

    (3) commentaires



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  • Lizly 
    publié le 07/12/2009 à 20:00
    Mmmmh, que c'est appétissant ces photos !
    Perso, à midi, je mange à la cantine du collège avec mes collègues... mais j'apporte mes plats ! On a même un micro onde, donc c'est à la fois convivial (on mange tous ensembles, mieux que là où je faisais mon stage où ceux qui apportaient leur repas devaient rester dans leur coin) et un moyen de surveiller sa ligne.
    Parce que non seulement la nourriture de la cantine n'est pas top niveau goût, mais c'est aussi une catastrophe niveau équilibre alimentaire.
  • musette 
    publié le 07/12/2009 à 16:37
    Coucou ! Je trouve les bento très tentants ! Surtout les bento à la japonaise avec sushis etc. mais pour réaliser ça ici, c'est pas évident de trouver certains ingrédients, vaut mieux se contenter de la version occidentalisée ! Après visite chez mon/ma ditéticien/ne, je verrai si ce qu'il/elle me propose pourra entrer dans un Bento ! ;-) Contente de voir que tu as retrouvé la pêche ! Ton article est très chouette ! Bisous
  • bbflo 
    publié le 07/12/2009 à 16:32
    Coucou ! tout d'abord contente de lire que tu vas mieux, c'est bien. Concernant les Bento... eh bien pendant des années j'ai dû amener mon repas de midi au bureau, et j'avais une boîte en plastique à 3 compartiments, je faisais donc mon petit pique-nique tous les jours et je trouve que c'était hyper simple de gérer le régime, car au moins on mange c'e qu'on a amené, et rien de plus. J'y mettais souvent une crudité ou des légumes, une tranche de viande froide (toutes les viandes peuvent se manger froides avec de la moutarde), un petit morceau de fromage et un fruit. Donc si je comprends bien, j'étais tendance avant l'heure ? Waouh !!! bisous, bonne journée.

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